青椒炒五花肉

厨房美食菜谱：青椒肉片手撕包菜的做法

之前去饭店吃饭，总是会点个手撕包菜，或者是干锅手

撕包菜，总觉得一个小小的蔬菜，做的非常的好吃，我发现

一定要手撕的才有那种味道。

食材

主料：

五花肉250g

圆白菜

油适量

盐适量

红烧汁适量

生抽适量

鸡精适量

糖适量

步骤

1.肉切好，备用。

2.青椒切好，备用。

3.包菜用手撕成块，中间的粗杆扔掉。

4.锅内放油，加入肉片炒到微黄出油。

5.淋入红烧汁，炒匀。

6.加入青椒，炒匀。

7.加入包菜，炒匀。

8.加入盐。

9.加入糖。

10.加入鸡精。

11.加入生抽，炒匀。

12.加入葱段，炒匀。

13.大火炒1分钟，即可装盘，菜色鲜嫩。

小贴士：包菜不宜久炒，保持彩色碧绿。