清炒韭菜

厨房美食菜谱：辣椒韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜鲜美，辣椒爽辣，鸡蛋清香，这款辣椒韭菜炒鸡蛋

色泽艳丽，口感诱人，制作简单快手，不错的家常下饭菜。

大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不

要错过哦，快来瞧瞧吧！

食材

主料：

韭菜100g

鸡蛋

油适量

盐适量

辣椒20g

步骤

1.韭菜洗净控水。

2.韭菜切段。

3.辣椒切丝。

4.鸡蛋2枚。

5.起油锅下蛋液炒成型。

6.下辣椒丝翻炒均匀。

7.下韭菜。

8.大火翻炒均匀，加盐调味，关火即可。

小贴士：为保证这道菜品韭菜的鲜嫩，大火快手翻炒

这道菜。