水蒸蛋怎么做

微波炉做水蒸蛋的方法

关于《微波炉做水蒸蛋的方法》，是我们特意为大家整理的，

希望对大家有所帮助。

生鸡蛋是我们更为了解的一种食物了，生鸡蛋不仅也有丰富

多彩的大豆卵磷脂和碳水化合物并且还带有多种多样我们身体

需要的矿物，常常多吃鸡蛋能够具有非常好的健康养生作用和

健康保健的功效，因此生鸡蛋备受大家的喜爱，鸡蛋的做法有很

多种多样，我们不仅能够选用生鸡蛋来炒着吃并且还能够选用

生鸡蛋来熬汤或是用生鸡蛋来做粥，下面我们给大伙儿介绍一下

微波炉做水蒸蛋的方式。

微波炉加热水蒸蛋的做法

蒸鸡蛋调料：

生鸡蛋2个，冷水(或老母鸡汤)，盐适量，虾米音乐、平菇、

葱段各适当(无关紧要)。

蒸蛋做法：

1.将生鸡蛋打匀，再加相等的冷水或老母鸡汤，翻拌以后添加

适量的盐调料，再将蛋汁放进海碗上用保鲜袋包好海碗(保鲜袋

一定要封紧，不然气体跑到蛋汁内，蒸出去的蛋便不好看也不好

吃了);

2.将海碗放入微波炉加热中，用“解除冻结”(Defrost)的火力点

来蒸(用小火力点的原因是这般蛋才会因发烫渐渐地凝结，如用

大火力点，蛋一下子便“爆”没了);

3.2个蛋大概需要蒸15分鐘，但不一样的微波炉加热可有适

度的调节，如要想让蒸蛋花俏一些得话，则能够在蛋快蒸好的

情况下取下放进虾米音乐、平菇、葱段，再封住碗蒸到熟;

4.那样煮熟后，便是一碗原材料丰富多彩、漂亮又美味的蒸鸡

蛋，而不是“好料沉瓷碗”的蒸鸡蛋了。

生活中水蒸蛋的做法

蒸鸡蛋调料：

生鸡蛋2只，葱1棵，盐1/5汤勺，油1/3汤勺，味精1/3

汤勺。

蒸蛋做法：

1.先将一个鸡蛋打进碗中，再举起第二个生鸡蛋在其顶端敲一

个口子，倒出鸡蛋清和鸡蛋黄，鸡蛋壳存着预留;

2.在鸡蛋壳里装满温开水，倒进鸡蛋液里，两个鸡蛋需要兑2

个鸡蛋壳的温开水;

3.往鸡蛋液中放1/5汤勺盐、1/3汤勺油、1/3汤勺味精，搅

拌调料后，用筷子顺一个方位打5分鐘鸡蛋液;

4.在碗扣覆上一层保鲜袋，大火烧沸腾内的水时，放进鸡蛋液

并盖上盖子，防水防火文火蒸15分鐘;

5.取下蒸熟的水蛋，撒上葱段，水蒸蛋即成。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫生鸡蛋，我们

了解生鸡蛋不仅美味并且还带有比较丰富的营养成分，常常多吃

鸡蛋有益于我们的身心健康，前文为我们详解了微波炉做水蒸蛋

的方式，坚信大伙儿如今都明白怎样在家里里边用微波炉做水蒸

蛋吧。