去火食物

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哪些食物可以有效的降火滋阴

十种最能降火滋阴的食物

1、薏仁

薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平

和，补而不腻，爱美的女性对此一定不陌生。

《本草纲目》记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”，薏仁有渗湿、

健脾是其两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、

痹痛等症状。

现代科学分析，薏仁含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、钾、钙、镁、

磷、铁、锌、锰以及维生素B1、B2、E及纤维素等，有益人体健康。

2、蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、

解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。

早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“春燥”之外，还能给你

带来一天的甜蜜好心情呢!

除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补

救哦!你可以在就寝前，把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇

膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

3、梨子

梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋

季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘

及痰黄等症状，可多食梨。

4、莲藕

藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮

藕疗效最好。5.茴香茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。

子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成

的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。

5、沙参

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沙参是山东莱阳传统名产，其个体细长，肉质粉性足，含有效成分高，据

《莱阳县志》载：“沙参向为邑出口大宗，年产约20余万斤，称为莱参，邻

村所不及也。”

《中药志》记有“沙参，产地很广……以莱阳胡城村产最为著名。”它能

养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。

6、银耳

又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润

肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃

肠燥热、便秘等症。

银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润

而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内

热而有出血倾向者更为适用。

要注意的是感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多

清稀如水者，忌服。

7、大豆

润肠通便：大豆含有丰富的膳食纤维及低聚糖，这有益于肠道健康。增强

机体免疫功能：大豆的营养成分中，蛋白质含量可达到大约40%，同时还含有

多种人体必需的氨基酸，可提高人体免疫力，增强体质。

8、牛奶

牛奶不仅营养丰富，而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒，

可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的

水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

9、甘蔗

甘蔗味甘，平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸

烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效。

对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗

来改善症状。热性病饮生蔗汁最好，喻为“天生复脉汤”。但甘蔗汁煮热则性

转温，有温补功效。

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10、山楂

山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生

气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法

皆有效。

脚底的保健穴位滋阴降火

大敦穴

清醒头脑

足厥阴肝经，此穴在大拇趾外侧(小脚趾那边)趾背上，由趾甲根正中致趾

关节的外侧趾背上。主治肋胀痛、胸满、呕吐、腹泻、疝气、尿闭、腰痛、妇

女小腹痛等。脚拇趾是一般所说“肝经”的起始处，肝经由此到生殖器、肝

脏、脑、眼等依序。因此指压“大敦”的话，能使头脑清晰、眼睛明亮。指压

时强压7-8秒钟，才慢慢吐气，每日就寝前重复10此左右。指压大敦有速效

性。因此迟醒的早上，不妨在床上加以指压。

太溪穴

补养肾脏

太溪穴位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。太溪穴是肾经

上的原穴，原穴是指源头，生命的原动力。每天只要坚持揉按刺激太溪穴，就

能够调动起生命的原动力，气血才会上达于面，下行于足。揉按太溪穴最佳时

间是在每晚上9点，一次按30下。在按的时候我们可以采用正坐或平放足底的

姿势。用手指按揉，按揉时一定要有酸痛的感觉，每天坚持按太溪穴能够防治

因冬季气候所引起的常见病症。

隐白穴

健脾回阳

足太阴脾经，此穴在大脚趾内侧，距指甲跟脚一分处。主治舌本强、食则

呕，善意、倦怠乏力、身体困重、食不下、脘腹胀痛、大便溏泄、下肢内侧肿

痛或厥冷、足大趾运动障碍、黄疸等。以拇指指尖或棒状物压迫此穴，或是以

拇指与食指捏住脚趾两侧，加以揉捏，间接刺激穴位。

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厉兑穴

通调肠胃

专家常说，厉兑穴在第二个脚趾旁边，靠近第三个脚趾的地方，轻轻按揉

这个穴位，可以清脾健胃，促进身体独舞的排泄。用大拇指端按压厉兑穴，力

度逐渐加大，感觉到疼痛感就停止2分钟为好，以后用相同的方法掐压另一只

脚上的厉兑穴。

至阴穴

清热散风

至阴穴，属足太阳膀胱经。在小趾外侧，趾甲角外约一分处。湿热过盛易

引起小便黄臊臭、尿频、尿急、尿涩痛。点按去火点至阴穴，可在15点到17

点，此时是膀胱经最旺盛的时候，用大拇指按压此处，并坚持1~2分钟，然后

再换另一只脚，每日2次。有清热散风、通利下焦的作用，对尿黄涩痛等症有

很好的排泄效果。

窍阴穴：

治疗偏头痛

足少阳胆经，此穴在四脚趾外侧(小脚趾那边)，距趾甲根脚一分处。主治

往来寒热、口苦、肋痛、偏头痛、瘰疬(老鼠仓)、疟疾，股、膝、小腿外侧、

四脚趾等处疼痛、运动性障碍等。

照海穴

缓解咽喉干燥

照海穴位于足内侧，内踝尖下方凹陷处。照，意为照射，海，象征大水，

“照海”顾名思义，指肾经的经水在此大量蒸发，具有吸热的作用，按压此穴

能缓解咽喉干燥、目赤、失眠等由于阴虚火旺引起的症状。按压时，感到酸、

麻、胀就可以了;按压时间不宜太长，5～10分钟即可。

内庭穴

祛胃火

在第二趾与第三趾的分叉处，对手脚发冷，体虚多汗，脸部神经比如牙疼

有显着缓解效果。内庭穴最显着的一个特点就是可以祛胃火，可以说是胃火的

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克星。凡是胃火引起的牙痛、咽喉痛、鼻出血、口臭、胃酸、便秘都可以按摩

内庭穴。按摩内庭穴祛热、祛胃火效果非常好。平时也可多用指端按压此穴，

按压时，以一侧拇指的指端按住此穴，稍用力按压，以酸胀感为宜，每侧1分

钟，共2分钟，每天坚持按摩。

以下是调理阴虚患者的降火滋阴食物

肾阴虚

【症状表现】头晕耳鸣、腰膝酸痛、失眠多梦、潮热盗汗、五心烦热、咽

干颧红、舌红少津、脉细数，男子兼见遗精，女子经少或经闭等。

【病因】精神压力过大。

【调理方剂】知柏地黄丸等。

知柏地黃丸

【组成】知母、黄柏各40克，熟地黄160克，山茱萸(制)80克，牡丹皮

60克，山药80克，茯苓、泽泻各60克。

山茱萸(制)80克，牡丹皮60克，山药80克，茯苓、泽泻各60克

【用法】以上8味，粉碎成细粉，过筛，混匀。每100克粉末用炼蜜

35?50克加适量的水泛丸，干燥，制成水蜜丸;或加炼蜜80～110克制成小蜜丸

或大蜜丸，即得。

【功效】肝肾阴虚，虚火上炎证。适用于头目昏眩、耳鸣耳聋，虚火牙

病、五心烦热、腰膝酸痛、血淋尿痛、遗精梦泄、骨蒸潮热、盗汗颧红、咽干

口燥、舌质红、脉细数。

肺阴虚

【症状表现】咳嗽无痰或痰少而黏，口咽干燥，形体消瘦，午后潮热，五

心烦热，盗汗，颧红，甚则痰中带血，声音嘶哑，舌红少津，脉细数。

【病因】久咳伤阴。

【调理方剂】养阴清肺汤、清燥救肺汤加减等。

养阴清肺汤

【组成】大生地6克，麦冬、生甘草、玄参各5克，贝母、丹皮、薄荷、

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炒白芍各3克。

【加减】质虚，加大熟地，或生熟地并用;热甚，加连翘，去白芍;燥甚，

加天冬、茯苓。【用法】水煎服。

【功效】有养阴清肺、解毒之功效。主治白喉，症见喉部起白斑点如腐，

不易抹去，咽喉肿痛发热，鼻干唇燥，或咳或不咳，呼吸有声，似喘非喘。

心阴虚

【症状表现】失眠，多梦，心悸，健忘，虚烦，盗汗，手足心热，口干咽

燥，舌尖红，少苔，脉细数等。或有两颊发红、心烦怔忡、头晕目眩等虚火上

炎之证。

【病因】劳神过度，久病伤心，热病粍伤等。

【调理方剂】天王补心丹加减等。

天王补心丹

【组成】生地30克，五味子20克，天冬、麦冬各12克，玄参、黄精、女

贞子各15克，生黄芪25克，太子参15克，炒枣、柏仁各30克，赤芍12克，

生、煅牡蛎各30克(先煎)，猫爪草30克，陈皮6克，炒谷、麦芽各15克。

【用法】水煎服，每日1剂，分2次服。

【加减】心悸多汗，加浮小麦30克(先煎)：失眠不寐，加远志10克，茯

神15克，夜交藤30克;低热，加青蒿、银柴胡各9克，炎鳖甲12克(先煎);形

寒肢冷，加菟丝子、仙灵脾各15克。

【功效】有补肾养心、扶正抗瘤之功效。主治甲状腺癌中晚期正气虚衰、

心肾亏损、邪毒内蕴，症见心悸头晕、失眠、耳呜、乏力肢软等。