拌面做法

厨房美食菜谱：麻油拌面的做法

今天包饺子剩的饺子皮，扔了可惜，扯一下，做成面也

不错，很好吃的，我全吃光了，对于我这种吃饭困难户来说，

能吃这幺多，我自己都要点赞了，哈哈，我这幺棒我妈妈知

道吗？

食材

主料：

饺子皮12个

蒜沫适量

蚝油适量

花生油适量

胡椒粉适量

朝天椒1个

花椒10粒

酱油两匙

步骤

1.饺子皮扯成长面片，忘了拍碗汁，碗里倒两匙酱油，

适量的蚝油，胡椒粉，花生油，一个朝天椒，十粒花椒，用

一个碗盖起来，放锅里蒸熟，盖碗防止淋水进入，

2.水烧开，下入面片，煮熟

3.涝入凉水中过凉，可以用冰水，，我不是在家里，没有

冰箱，也没有漂亮的餐具，

4.把蒸的碗汁调入，拌匀，喜欢醋的亲，可以加醋，

小贴士：面煮熟了要过凉水，然后沥干水分，到点麻油，

拌匀，可以伴香油或其他的油，防粘连，