荞麦面的制作方法
荞麦面的做法大家有多深入的了解呢?今天小编告诉大家荞
麦面的几种制作小贴士,相信对爱吃荞麦面的朋友还是有一定的
帮助的。
荞麦面扒糕主料:荞麦面。辅料:胡萝卜。调料:盐、酱油、
醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒、蒜。
荞麦面扒糕做法:
1.将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟,蒜拍成泥,放入小
碗中,加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用;
2.干辣椒放入锅中煸干,取出切碎,倒入少许热油制成辣椒
油;
3.取一器皿,放入荞麦面,加少许盐拌匀,用开水活面,上
蒸锅蒸熟后取出切成片,摆在盘中,周围摆胡萝卜丝,浇上芝麻
酱汁和辣椒油即可食用。
丝瓜荞麦面材料:荞麦面、丝瓜、蒜、瘦肉丝、虾皮、枸杞
1.枸杞和虾皮用热水分别泡洗。
2.水烧开后,放入荞麦面、枸杞,熟透后捞起备用。
3.蒜切片,丝瓜去皮切成一口大小。
4.平底锅加热后,放入蒜片、肉丝略翻炒,放入丝瓜、水、
虾皮,煮到丝瓜熟透,有汤汁释出。
5.放入煮熟的荞麦面、枸杞,沸腾后熄火。
温馨提示:
1.荞麦面可换成其它品种的面条。
2.虾皮少许即可,不可过量。3.还可添加鱼丸等材料。
是不是对于荞麦面都有了非常不错的了解了呢?相信小编在
上面的介绍各位可以满意。
本文发布于:2023-03-06 01:01:20,感谢您对本站的认可!
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