绿豆的做法

速成绿豆粥的做法是什么？

关于《速成绿豆粥的做法是什么？》，是我们特意为大家整理

的，希望对大家有所帮助。

夏季夏日炎炎，令人热得受不了，这个时候喝碗绿豆粥再清

爽但是了，绿豆粥是夏天必需的清热去火上品，基本上每一个家

中都是煮绿豆汤喝，高温防暑又清热去火，尽管小米粥看上去比

较简单，殊不知却非常少有些人能做的美味，那麼绿豆粥怎么做

才美味呢？网编带您瞧瞧吧。

绿豆是我们中国人的传统式夏天健康保健食品，大家都了解

它可以清热去火，降暑降血压。但很多人都不清楚，煮绿豆汤的

情况下不可以加碱。由于绿豆含有B族维生素，它是绿豆消暑特

点的一个关键构成部分，可以填补流汗时的营养成分损害，而碱

会受到破坏多种多样B族维生素。另外，绿豆中的黄酮素抗氧化

性成份也会由于添加碱而损害，构造转变，色调变为淡黄色。因

此，煮小米粥最好是不必加碱。假如期待把粥煮得黏一些，能够

考虑到添加小量燕麦粉或檽米来“增稠”。

食物主要材料：绿豆300g，辅材水适当

流程

1.绿豆适当

2.洗干净用小水泡2个钟头，煮的情况下节省時间

3.夜里回家了把泡好的绿豆，清理干净

4.绿豆里添加适量的水(水流量依据自身喜好加，喜爱吃豆的

少天赋加点，喜爱喝粥的多天赋加点)

5.火灾烧开后转文火再次煮

6.拌和下，别让底锅沾豆，再次煮

7.15分鐘上下早已酥烂，能够吃完!

绿豆皮中的黄酮素，和金属离子功效以后，可能产生色调较

深的一氧化氮合酶。比如，绿豆粥再加纯蜂蜜，会造成变黑的色

调，更是那样的大道理。这类反映尽管沒有毒副作用物质造成，

却可能会影响绿豆的抗氧化性功效，也防碍金属离子的消化吸收。

因此，煮绿豆汤时，用炒锅最不适合，而用砂锅更为理想化。

看了上边的方式之后，是否感觉非常简单呢，可是常见问题

不必搞忘了哟，最好是不能用炒锅，此外煮小米粥时，还能够加

两块西洋参片，补充精力，让自身精神充足，已不觉得夏季的疲

倦。在一天辛勤工作后，回家了喝一碗，真是幸福快乐。