幼儿园午餐食谱

幼儿园秋季一周食谱大全

饮食习惯关系到儿童健康，应引起父母足够重视，特别是开始降

温的秋季，要要求小心。下面小编准备了幼儿园秋季一周食谱，希望

对您有帮助！

幼儿园秋季一周食谱大全

一周食谱(1)

星期一：中餐：酥香排骨、青菜蘑菇、萝卜猪肝羹水果：苹果.

午点：大白菜年糕汤早点：豆浆、饼干

星期二：中餐：三色海鲜(目鱼、茭白)、青瓜丁炒蛋、包菜菌菇排

骨汤水果：香蕉午点：黄金糕早点：豆浆、饼干

星期三：中餐：三鲜馄饨龙虾片水果：桂圆

午点：黑米冰糖粥早点：豆浆、饼干

星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉榨菜脑土豆、菠菜油豆腐汤水果：柚

子

午点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干

星期五：中餐：蜜汁鲳鱼条、糖醋海带、花菜肉片羹水果：哈密

瓜

午点：阳春面早点豆浆、饼干

一周食谱(2)

星期一：中餐：酥香鸡块香菇丁、大白菜炒油豆腐、青菜芋艿羹

午点：青菜肉沫粥早点：豆浆、饼干

星期二：中餐：红烧大虾、莴笋炒蛋、冬瓜咸笋汤

午点：米馒头早点：豆浆、饼干

星期三：中餐：稀饭、鲜肉包、萝卜干炒毛豆肉水果：桂圆午点：

绿豆红枣粥早点：豆浆、饼干

星期四：中餐：牛肉炒洋葱、蒜泥青瓜条、夜开花豆板咸菜羹午

点：新美心蛋糕早点：豆浆、饼干

星期五：中餐：京葱鱼块、包菜炒香干丝、番茄土豆酸菜水果：

苹果午点：葱卷早点：豆浆、饼干

一周食谱(3)

星期一：中餐：山药炖肉丁、西芹炒板栗、豆腐虾仁蘑菇羹

午点：枸杞粥

星期二：中餐：红薯焖饭、葱油螃蟹、青椒土豆丝、大白菜肉末

羹午点：新美心小熊咸面包

星期三：中餐：花色炒饭、海带排骨萝卜汤水果：哈密瓜

午点：雪菜年糕

星期四：中餐：清蒸玉秃、菜心炒蘑菇、腰鸡芋艿羹

午点：南瓜红枣粥

星期五：红烧鸡翅、包菜炒黑木耳、冬瓜蛤皮汤水果：圣女果午

点：刀切馒头麦片

第十七周营养食谱(08、12、22---08、12、26)

星期一：中餐：山药烧鸭块、家常豆腐、雪菜土豆羹

午点：花生粥

星期二：中餐：盐水虾、豆瓣酱(茭白、腿肉、青豆等)、青菜面结

汤午点：烤菜年糕

星期三：中餐：青菜小排面条汤、蚕豆水果：沙糖桔

午点：五香鸡蛋

星期四：中餐：葱香带鱼条、胡萝卜莴笋炒百合、玉米排骨汤午

点：红枣粥

星期五：中餐：韭菜炒牛肉丝、花菜炒青椒、番茄蛋花汤水果：

桂圆午点：新美心蛋糕

一周食谱(4)

星期一：中餐：目鱼炒莴笋、洋葱炒牛肉、夜开花豆瓣羹

早点：豆浆、饼干午点：黄金糕

星期二：中餐：刀切馒头、蕃薯粥、五香鹌鹑蛋水果：沙糖桔早

点：花生豆浆饼干午点：香菇白菜胡萝卜丝泡饭

星期三：中餐：自制烤鸡翅、青菜蘑菇、虾仁豆腐羹

早点：豆浆饼干午点：香蕉、蛋黄派

星期四：中餐：盐水虾、芹菜炒磨菇黄豆芽萝卜猪肝羹

早点：豆浆、饼干午点：米馒头

星期五：中餐：油豆腐烧肉、榨菜脑土豆、大白菜鲳鱼羹水果：

苹果午点：豆浆、饼干午点：玉米粥

幼儿园儿童饮食知识

1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食

世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必

须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有

些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物

代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。

每天菜谱应包括5个营养性食品组，缺一不可。

2、要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。

不同食物具有不同一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一

个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃

的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发

生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意同组

食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭

配等。

3、要按时用餐，不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理

特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经

常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅营养成分单纯，且

大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，

但数量不宜太多。

4、要三餐饥包包适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐

一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早

餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马

虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度

进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化

功能，甚至造成呕吐或消化不良。

5、要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等

高能量食品

儿童一天总热能有一半以上应来自粮食，约1/6来自蛋白质，从

油脂中获得热能只应点1/4.若过多摄入重油食品或糖，不仅会使热能

摄入过高，使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病

的危险性大大增加，且由于过于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维

而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。

6、要选择适合自己体质的食物，不要单凭口味挑选食物

食物可以养人也可伤人，譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品学会引

起肠胃不适或腹泻，内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引

起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与儿童体质不相符合。家

长应熟知食物的温凉属性，提供与孩子体质相一致的食物，同时还要

根据季节变换调整食物。

7、要文明用餐，不要在用餐时看电视、看书、玩耍或大声交谈

就餐环境要安静，培养细嚼慢咽的习惯，轻松舒缓的音乐有利于

使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲

的话，或介绍营养知识。餐桌不是纠正儿童不良饮食习惯的场所，应

加强平时的教育，不要在就餐时训斥孩子。