怎样做油饼

做油饼

时间：2019-06-0812:13:20|作者：郭旭罡

姥姥的油饼堪称一绝，真希望能天天吃到。不过，因为老妈的厨技真是臭到了

极点，所以当姥姥在陕西的时候，我便只能亲自下厨，尝试自己做油饼了。

那一天早上，我先洗干净了手，然后就自信满满地走进了厨房。首先，我拿起

手机，翻到昨天姥姥发给我的做油饼的方法。第一步，只见上面写着：先拿出

面粉和水，并和好面。于是我便从面粉袋里拿了一碗面粉放入一个小盆中，加

了点水，用筷子还有手和起面来。在爸爸的帮助下，只见白白的面粉，从粉末

状被和成了一个面团。接着是第二步，把面团摊开并洒点油在上面。我想着姥

姥之前的做法，如法炮制地把面团擀开了。不过俗话说，万事不可能一帆风

顺。果真，当我擀开面团后，开始为难了。“到底该放多少油呢？”我自言自

语道。于是我一屁股坐在凳子上开始思考这个问题，还不时用手敲打自己的脑

袋。但是想来想去拿不定主意。所以，急性子的我一下子跳起来。不管三七二

十一，拿起勺子，把整个面团都洒了油还有盐。“说不定，我的做法是对

的！”我拍拍手上的面粉，暗暗嘀咕道。“算了算了，油都洒完哦，还想这些

干啥！”有了这个念头，我便开始进行下一步，把揉进了油和盐的面饼放在平

底锅上烤。在老爸的帮助下，我的油饼终于成功出炉了。

“好香的味道啊，在做什么？”我回头一看，原来是老妈走到客厅在问我。

“是油饼，老妈快来尝尝吧！”只见老妈原来无精打采的眼里突然炯炯有神起

来。看着老妈吃了一口油饼，我迫不及待的问：“好吃吗？”“好吃，真是做

的太好了，你要经常做啊！”老妈笑着和我说。没想到我第一次做就这么成

功，我高兴地说“行，我以后经常做给你吃。”“好，我们一言为定，不能反

悔！”老妈抬起头诡异的笑了一下。看着老妈的笑容，令我心里一阵发毛。

“真不知道她又想到了什么坏事。”我心里嘀咕道。

我第一次尝试做油饼获得了巨大的成功，这真是一件令我开心至极的事啊！