金鲳鱼

孕妇吃金鲳鱼的做法

1、红烧金鲳鱼

材料：“恒兴恒”金鲳鱼一条、水发黑木耳3朵、姜2片、葱1棵、红甜椒半只、盐

2茶匙、料酒2匙、糖1匙、醋1匙、酱油2匙

制作方法：将金鲳鱼洗净沥干水，在金鲳鱼身上划网状纹，用盐抹和料酒腌大约30

分钟;把葱、姜、红辣椒、笋、黑木耳切丝以备用;炒锅放油烧制八成热，下入金鲳鱼炸至

金黄取出;锅中留底油将切好的葱段和姜丝煸香，再加红甜椒、笋和黑木耳丝翻炒，取出;

锅中加盐、糖、酱油、料酒、鱼、醋用大火烧开后小火炖5分钟;最后将炒好的红辣椒，

笋和黑木耳丝倒入锅中，收汤汁出锅装盘即可。

2、清蒸金鲳鱼

材料：“恒兴恒”金鲳鱼一条、精盐、料酒、橄榄油、生姜、小葱、蒸鱼豉油各适量

制作方法：把金鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。在鱼身的两面划几刀。把生姜分别

切成片状和丝状，小葱切成段状备用。在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿。然后再把鱼翻

到另一面用料酒腌制一会儿。在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。在盘子的里面

摆上姜片。把腌制好的鲳鱼放到姜片上。在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油。再倒入少许

的橄榄油，撒上姜丝。把鱼放到蒸锅里，水开后蒸制15分钟左右，把葱丝撒到鱼身上继

续蒸制5分钟即可。

金鲳鱼对孕妇的营养价值

对于孕妈妈而言，金鲳鱼中丰富的蛋白质可以帮助孕妈妈补充能量，微量元素可帮助

孕妈妈增强体质，这些都能够为以后的生产打下很好的基础。此外，金鲳鱼中的蛋白质可

促进脑力发育和肌肉生长，不饱和脂肪酸更是对宝宝的脑神经发育大有益处。另外，金鲳

鱼中的钙和磷，有利于宝宝骨骼的发育。

不过呢，孕妈妈们在吃金鲳鱼的时候注意少放点盐。因为金鲳鱼本身就含有较多的钠

元素，如果在烹饪过程中再加入大量的盐，会导致孕妈妈摄入的钠元素过多，进而导致妊

娠高血压，这对孕妈妈们来说是极其危险的。

孕妇吃什么鱼好

墨鱼

墨鱼非常常见，准妈妈们可以多吃一些墨鱼。墨鱼最主要的功效就是帮助准妈妈们滋

润肝肾、补充气血、清胃去热，除此之外，墨鱼的养血、明目以及安胎、通乳的效果也是

首屈一指的。所以，准妈妈们完全可以吃墨鱼。

鲤鱼

鲤鱼对于孕妇来说，也是非常好的帮助准妈妈们安胎通乳的鱼类了。鲤鱼比较常见，

准妈妈们可以将鲤鱼熬煮汤水来饮用，其在健脾开胃、利尿消肿以及止咳平喘上也是大有

功效的呢!如果准妈妈们感冒了，不妨将鲤鱼与一些川贝末一起熬煮来服用，效果可是非

常明显的哦!

鲢鱼

鲢鱼能够益气、暖胃，还能润滑肌肤呢，这可是爱美的准妈妈们的福音哦!将鲢鱼与

豆腐一起倒入锅中，熬煮成汤，这可是非常好的一味食物了。豆腐和鲢鱼的搭配能够最大

限度地激发出两种食材中的蛋白质，使得两者之间的氨基酸得以互补，为准妈妈们提供更

为充足的营养。

鲫鱼

鲫鱼也是很多准妈妈们的餐桌上常见的一种鱼类食物了。新鲜的鲫鱼具有利水消肿、

清热解毒以及通络下乳的作用，对于准妈妈们来说，食用鲫鱼可是大有裨益的。将鲫鱼与

赤小豆共同煮汤来进行服用，对于腹部有积水的准妈妈们来说是再好不过的了。除此之外，

将鲫鱼与猪蹄一起煨汤，吃肉喝汤，还能有效减少准妈妈们在产后可能出现的奶水不足的

概率呢!而且，鲫鱼对于降低血液的粘稠度，促进准妈妈们的血液循环，也是功不可没的。

所以，准妈妈们一定要记得多吃一些鲫鱼哦!

黑鱼

黑鱼并不是很多准妈妈们都爱吃的鱼类，但是黑鱼确实是补脾利水、去瘀生新、清热

祛风、补肝肾的上好的食物之一。准妈妈们可以购买一些新鲜的黑鱼，将其与生姜、红枣

等一起煮熟，吃肉喝汤，这样能够非常大限度地帮助你们保护脾胃以及肺部的健康呢!

经期能吃鲳鱼吗

女孩子们最讨厌的就是每月一次的“大姨妈”，每次疼的死去活来所以也就长了记性，

对于很多东西，不该吃的就不吃，经期不可以做的事情都绝对不做，非常乖巧。但是大家

毕竟都不是医学系毕业的高材生，还是会有很多地方是注意不到的。平时很多人喜欢吃鲳

鱼，但是对于经期可不可以吃就不是很确定了。

经期其实对于女孩子是异常敏感的时期，关于女孩子在经期要注意些什么，可不可以

吃鲳鱼的问题，都是需要详细了解的，但是遗憾的是很多人不懂，下面就是做出介绍。

1.鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来

说是一种不错的鱼类食品;

2.鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并

能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

食用效果

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、

贫血、筋骨酸痛等很有效。鲳鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振

等症。

经期饮食建议：

在经期质检通常会表现为容易烦躁、手心容易出汗、大便不通畅、经常感觉到口渴;

在月经前一般会白带增多、头晕、失眠、容易发脾气。

月经期间吃什么好?

1可以在月经期间吃鲳鱼、鲢鱼、鲈鱼，多喝鱼汤，在做汤的时候多加一些生姜和小

葱。

2多饮用热菊花茶，玫瑰茶，能降低体内的虚火，镇定安神。

通过上述内容的介绍，可以了解到鲳鱼对于人的身体的好处是非常多的，通常就是预

防一些癌症以及降低胆固醇等等。而且非常适合经期服用，尤其是熬鱼汤。了解到这些，

女孩子就可以在经期给自己制作一份美美的鱼汤喝了。

皮肤过敏能吃鲳鱼吗

皮肤过敏其实是因为皮肤血管受到某种物质的刺激之后出现的一种反应，一般正常情

况下会出现皮肤红肿搔痒等问题，如果得不到及时的缓解和治疗，那么对于患者来讲也会

直接影响到他们的生活以及工作，所以说遇到皮肤过敏的时候也不能够忽视，下面去了解

一下皮肤过敏的话吃是否可以吃鲳鱼?

正常情况下其实皮肤过敏的人，是不应该吃海鲜类的食物的，而鲳鱼，它作为一种发

物对于皮肤过敏患者来讲就不应该食用。

所以希望皮肤过敏患者在生活当中可以遵守这些饮食原则从而降低皮肤过敏带来的伤

害。

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、

贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振

等症。

过敏的时候发物都不能吃的。

1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝

风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒

而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡

肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人

曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

皮肤过敏患者需要更加注重自己的饮食选择，因为食物选择的正确与否会直接影响到

你过敏的一个情况。

所以希望大家在生活当中可以多了解这些食物的禁忌和常识，这样才可以更好的保证

自己的身体健康。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。