一骑红尘妃子笑无人知是荔枝来

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【古词今译】

在长安回头远望骊山宛如一堆堆锦绣，山顶上华清宫千重门依次打开。一

骑驰来烟尘滚滚，妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。

【诗词赏析】

这是唐代诗人杜牧的一首著名诗词。起句描写华清宫所在地骊山的景色：

林木葱茏，花草繁茂，宫殿楼阁耸立其间，宛如团团锦绣。接着，平日紧闭的

宫门忽然一道接着一道缓缓地打开了。宫外，一名专使骑着驿马风驰电掣般疾

奔而来，身后扬起一团团红尘；宫内，妃子嫣然而笑了。

吴乔《围炉诗话》说：“诗贵有含蓄不尽之意，尤以不著意见声色故事议论

者为最上。”杜牧这首诗的艺术魅力就在于含蓄、精深，诗不明白说出玄宗的荒

淫好色，贵妃的恃宠而骄，而形象地用“一骑红尘”与“妃子笑”构成鲜明的对比，

就收到了比直抒己见强烈得多的艺术效果。全诗不用难字，不使典故，不事雕琢，

朴素自然，寓意精深，含蓄有力，是唐人咏史绝句中的佳作。

——

谈

荔

枝

养

生

一

骑

红

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妃

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会

委

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过华清宫

唐·杜牧

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

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【养生解读】

荔枝别名离支、荔支。花期春季，果期夏季。

6~7月果实成熟时采。果皮有鳞斑状突起，成熟时

至鲜红色。果肉鲜时呈半透明凝脂状，口味极其甜美，

但不耐储藏。

现代冷链运输的发展，已经可以让南方刚刚采

摘下的荔枝，在很短的时间保鲜运输到各地。新鲜

可口的荔枝不再是妃子才能享用的“奢侈品”，成为

大众随手可得的水果。

在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤或

者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中放入冰柜里冰后食

用，这样不仅可以防止虚火还具有醒脾消滞的作用。

另外用荔枝壳煎水喝能解荔枝热。成年人每天吃荔

枝一般不要超过300克儿童一次不要超过5枚。不

要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进

食荔枝而引起低血糖者要适量补充糖水，症状严重

者应及时送医院进行治疗。

很多人喜欢吃荔枝，但是却不知道荔枝也有养

生功效与禁忌。

营养丰富

荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝

卜素、维生素B

1

、维生素B

2

、维生素C、叶酸、柠檬酸、

苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等各种营养素，

对人体健康十分有益。

现代研究认为，荔枝所含丰富的糖分可补充

能量，增加营养，对大脑组织有补养作用，能明显

改善失眠、健忘、神疲等症。

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋

白质，有助于增强机体免疫功能，提

高抗病能力。荔枝拥有的多种维生

素，可促进微细血管的血液循环，

促进皮肤新陈代谢延缓衰老，防止

雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

中医功效

中医认为荔枝性微温，味甘，平，无毒；入心、

脾、肝经。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、

补心安神的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃

逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃

益脾，促进食欲之功效。果核具有理气、散结、止

痛的功效。

《医林纂要》记载荔枝能够补肺，宁心，和脾。

开胃。治胃脘寒痛，气血滞痛。

《泉州本草》记载荔枝能壮阳益气，补中清肺，

生津止渴，利咽喉，可治产后水肿。

荔枝作为中药可煎汤内服，取5~10枚，连皮

核烧存性，研末；白汤调下，或浸酒。也可外用：

取荔枝适量，捣烂敷，或烧存性研末撒。

治老人五更泻，粪便溏软，可用荔枝干，每次

五粒，春米一把，合煮粥食，连服三次；酌加山药

或莲子同煮更佳。或服用荔枝莲子淮山粥，选干荔

枝肉50克，淮山、莲子各10克（捣碎），水煮至

软烂时，加入大米100克，同煮粥，用油盐或白糖

调味食用。

《本草衍义补遗》中记载荔枝能消瘤赘赤肿。

取荔枝肉、白梅各三个。捣作饼子，贴于疮上。

食用禁忌

荔枝虽然好吃也要注意：阴虚火旺者慎服。《食

疗本草》中记载荔枝“多食则发热。”《海药本草》

中记载荔枝“食之多则发热疮。”《本草纲目》中记

载荔枝:“鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血。病齿

匿及火病人尤忌之。”

（编辑林妙）

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