电磁炉能用铁锅吗

电磁炉如何保养？

陶瓷板清洁起来很方便。如果是轻微的污垢，用柔软的湿抹布擦拭。如果是油污垢，用柔软

的湿抹布沾少量牙膏或中性洗洁剂在电磁炉处于热态时擦拭，此时小心烫手，然后再以柔软

的湿抹布擦拭至不留残渣。外壳用一般的中性洗洁剂清洗就可以了。每次使用时保持锅底干

净，不要干烧，有变色时使用牙膏或洗洁晶擦拭。关机时需要等风扇完全停止了再拔掉电源。

面板会不会发黄？怎么保养啊？

进口NEG板和德国肖特玻璃板不会发黄变色，国产板不注意保养会轻微变色。注意每次使

用时保持锅底干净，不要干烧，有变色时使用牙膏或洗洁剂擦洗；此外，面板上不要垫报纸

之类的东西。

家里的锅可不可以用？

为电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈

钢等。最好使用我们专门配送的锅具，如用其他的代替品，性能可能会受到影响。而且我们

使用的都是304和430的不锈铁，其质量要比普通的锅具好很多，所以建议使用我们配送的

专用锅具。

电磁炉的火力和温度有什么区别？

火力会一直加热,只有一个干烧保护,而温度则是保温温度,即当电磁炉显示60度时,电磁炉检

测到温度为60度时会停止加热,当温度降低一段时间后会重新加热,以维持60度.

电磁炉选购测试

一、听听声音：接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音，应听不到其它杂音及电流声。

二、测试按键：逐个测试所有按键功能是否能正常操作，淘汰按键失灵的产品。

三、测试安全性

1、无锅保护：在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会

自动切断电源。

2、空锅保护：空锅加热时间稍长，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没

有此项功能。

3、不当加热保护：试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机，通常锅具面积少于65%时

不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。

四、测试锅具适应性：通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间

是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对

锅具的适应性不好。

五、测试温控：检查电磁炉是否有100℃温区设计，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃

挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机隐患，因为内部的很多保护功能是基

于温度监测的。在烧水过程中，可把锅向边缘移1/4或1/3，保持1-2分钟左右，应能继续

加热，说明电磁炉加热功能

使用电磁炉有辐射吗？

电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底，形成闭合磁场。当锅具放在电磁炉上“工作”时，

电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的最高强度为160毫高斯，而使用手机时所产生

的信号磁场接近1600毫高斯，是电磁炉炉面边缘磁场的10倍，由此可见，电磁炉所产生的

磁场对人体影响远不如手机。

使用电磁炉8项注意

1、尽可能选择质量好的电磁炉。一般人很难从外观上鉴定产品的质量，消费者最好选择具

备中国国家电工认证委员会电工认证（即长城ccee认证）或欧洲ce认证的电磁炉。这些产

品质量一般都较可靠，安全性也较有保障。

2、可以要求商家出示相关的资质检验报告，辨别电磁炉的实用新型专业技术，从而降低故

障率，延长使用寿命；

3、购买时，要观察产品外壳表面有无划伤、擦伤，操作面板是否平整，塑料件有无变形、

裂纹，触摸式开关和控制面板安装是否到位等；

4、电磁炉是大功率的家用电器，消费者应使用“三插”电源线，一旦出现漏电、打火，电

源线会和地面形成回路，切断电源；

5、在使用时尽量和电磁炉保持距离，不要靠得过近。距离太近往往会受到更多的辐射。有

调查显示，保持40厘米以上的距离较为安全。使用时，面板上不要放置刀叉、瓶盖类铁磁

物件，也不要将手机、MP3等易受磁场影响的物品放在近距离内，在2～3米范围内，最好

不要放置电视机、电话机等电器；

6、如果要较长时间地使用电磁炉（如在吃火锅时），应尽可能选择有金属隔板遮蔽的电磁炉。

电磁炉若放在金属隔板下方，测得的电磁辐射明显较低，隔离设计不佳或直接把电磁炉放在

桌面上，测得的辐射量则较大。因此，有金属隔板的电磁炉往往会相对安全一些。

7、不要让锅具空烧、干烧，以免电磁炉面板因受热量过高而裂开，使用完毕后，应把功率

档位调至最小，关闭电源后再取下锅具，加热范围圈内切忌用手直接触摸。待电磁炉台面完

全冷却后，方可使用少许中性洗涤剂擦拭，不要用金属刷子刷洗，更不允许用水直接冲洗电

磁炉产品。

8、在条件允许的情况下，可以使用防电磁辐射围裙等，这类设备可以有效阻挡辐射的侵害

电磁炉要这样保养

电磁炉在炒菜过程中，容易喷上油污，这样就需要及时擦拭。擦洗前要先拔掉电源线，擦洗

面板上面的油污时可以先用去污粉、牙膏、中性洗涤液或汽车车蜡轻轻擦磨，然后再用毛巾

擦干净；当机体脏时用柔软的湿抹布擦拭，不易擦拭的油污，可用中性洗洁剂擦拭后，再用

柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。不过一定要注意不能直接用水冲洗或浸入水中刷洗，也要经

常保持机体的清洁，以免蟑螂、昆虫等进入炉内，影响机体失灵。不过，专家告诉我们，电

磁炉的吸气/排气罩是可拆卸用水直接清洗的，也可以用棉花棒将灰尘除去。同时，在长时

间不使用电磁炉时，首先要擦洗干净、晾干机体后收藏起来，不要放在潮湿环境中保存，要

放于干燥处且包装内尽量放一些干燥剂和蟑螂药，避免挤压，以备再用。

怎样合理使用电磁炉

※使用电磁炉时，在直径3米范围内最好不要开收音机和电视机，以免电子波干扰。

※用电磁炉，不要靠近其它热源和潮湿的地方，以免影响其绝缘性能和正常工作。

※电磁炉的加热板，要防止尖硬物体的碰撞。万一加热板面受损，要立即断电，以防水渗

入灶内，引起短路或触电。

※电磁炉与墙壁等物体之间距离要大于10厘米，以免影响排气和散热。

※不要用铁钉、铁丝等异物伸入吸气、排气口。

※电磁炉一般用肥皂水或洗洁精洗涤，切忌用酸碱等腐蚀性液体洗涤，以免外观变色、变

质和影响内部电路装置，缩短使用寿命。

※使用完毕要及时切断电源。

电磁炉是否很费电？

磁炉在使用过程中直接跟锅体接触产生热能，热效率完全被锅体吸收，经实验而知，一日三

餐，每餐四菜一汤，月耗电不会超过70度，平均每度电0.7元计算，每月电费只需50元，

比燃气灶更经济。

电磁炉常见故障检查及排除办法

▲在插插头时未听到B1一声,电源指示灯不亮.

*插头是否脱落?

*自动开关或保险丝是否断路?

*是否停电?

▲连续发出短促B1B1声警告15秒后停机.*使用的锅是否合适?

*锅是否摆放平盘中央部位?

*锅底直径是否小于12cm?

*对于炒莱锅是否使用后未离开炉面.(炒菜锅使用后不要置于炉面上)

▲使用中突然中止加热.

*保温状态时或煎烤功能时,表示己达到所设定功能的最高温度点，约10秒后恢复功率并间

断循环。

▲使用中忽然关机并发出B1B1声(约10秒)*四周环境温度是否很高？

*吸气口、排气口是否堵塞？

*可能是内部温度过高，约4分钟后可重新开机。

▲使用中忽然关机并发出B1-声长响或发出B1B1声(约6秒).

*是否按错功能键。

*自动煲粥、煲汤时锅具内的水分烧干。

*使用薄铁锅涮火锅，汤料太浓或水分不够。

▲使用中温度无法控制.

*所使用的锅底是否不平，或者中心部位凹陷大于2mm

电磁炉用铜铝锅煮为何慢

电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流，把电能转换成热能煮熟食

物的，所以用逆磁性的铜铝材料制造的厨具放在电磁炉上，加热效果就很差，如果是陶瓷、

玻璃材料的厨具放在电磁炉上根本就不发热。所以用电磁炉一定要选铁或不锈钢做的厨具。

如果家中一时没有顺磁材料的厨具，又要加热食物，可以用下述方法解决：

一、准备一块铁片敲成锅底形状，让它与锅紧密接触，以利传热。做饭时先放铁片，再将铝

锅、铜锅放在上面，加热就非常快了；

二、如果用玻璃、陶瓷或沙罐热药，只需把不锈钢勺或铁铲等物品放入药中，就能很快热好。

选择电磁炉的注意事项

一、检测热能转换情况。当把铁质器皿放在电磁炉上并打开开关，器皿底部应很快就会有热

感。当电磁炉在工作时，炉内除了有降温风扇的正常声响外，电磁炉内的线圈等部位不得有

电流交流声和震荡等声响。

二、检查自动检测功能是否工作正常。该功能是电磁炉的自动保护功能，对电磁炉来说此功

能的作用很重要。购买时，应注意实测。

方法是：在电磁炉正在工作的状态下移走锅具，或在炉面上放置铁汤勺等不应加热物，按该

电磁炉说明书的检测时间要求来观察此功能是否能报警或自动切断电源。

三、风扇应工作平稳。购买时应注意，在电磁炉不工作时，把电磁炉翻过来并将其晃动，风

扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松旷；通电后，电动机应无明显的噪声或摩擦声。

四、炉面外观应平整和无损伤。现在市场上出售的电磁炉的炉面，大多是采用耐热晶化陶瓷

制成的。在购买时，要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，会影响热效率

的正常产生。

电磁炉使用六忌

一、电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热汽和蒸汽，炉内有冷却风扇，故应放置在空气流通处

使用，出风口要离墙和其他物品１０厘米以上，它的使用湿度为１０％－４０％。

二、电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

三、在使用时，炉面上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁

带等易受磁场影响的物品放在炉面上或带在身上。

四、在电磁炉２－３米的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，

以免受到不良影响。

五、电磁炉使用完毕，应把功率再调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的

加热范围圈内切忌用手直接触摸。

六、要清洁电磁炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗涤剂，也不要

用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。

黑板好，还是白板好？进口板与国产板有什么区别？

不管黑板、白板，只要是我们美的的都好。至于您选择什么面板，那得看您自己的个人喜欢。

黑板、白板都有进口国产之分，都有自己的特点，所以无所谓谁好、谁坏。

进口板确实比国产板好些，进口板不管是日本陶瓷板，还是德国微晶玻璃板，结晶度都很高，

抗压能力和耐温差能力强，且永不发黄；国产板由于是陶瓷板，结晶度没有进口板高，所以

用久了容易发黄。但是我们美的电磁炉采用的国产A级上铀面板，不象其他小品牌采用B、

C级的。只要您注意保养，一样可以很久不会发黄。