豌豆苗怎么吃

豌豆的食用注意事项

豌豆的食用注意事项

概述

豌豆的收获时间，一般是四五月份时间，正式豌豆大量上市的时

候。新鲜的豌豆吃起来味道甜美，而且还含有丰富优质蛋白质，豌

豆里面还有人体所需要一种氨基酸，吃了豌豆能促进消化，促进生

长发育，还能增强免疫力之类的。一般人都可以吃豌豆。豌豆怎么

吃呢？豌豆怎么吃更好吃？豌豆的吃饭有哪几种？我们一起来看。

豌豆怎么吃

1第一：煮豌豆，成熟的带着荚的豌豆，已经变成绿色的饱满了

的，不用剥开，直接放在开水里煮熟，加上一点盐，味道还不错的。

可以当做零食来吃。尤其是豌豆上市的'时候，我们经常这样吃。

2第二：豌豆炒菜吃。一般买回来的豌豆都是带荚的，剥开豌豆

荚，超市也有那种剥好了豌豆。然后洗干净，豌豆炒肉末吃，味道

挺不错的。一般选择嫩一点豌豆，会吃起来甜甜的。

3第三：豌豆直接生吃。这种是针对刚才地里摘回来的比较嫩的

豌豆，相对来说不那么饱满，还没有长成熟的豆子。在农村的小孩，

估计直接去地里摘嫩豌豆吃，又甜又嫩，老了的就不能生吃了，有

点涩不好吃。

注意事项

水培豌豆苗。把老的晒干的豌豆，泡水，然后像发豆芽那样，发

豌豆芽，然后过几天就见光，一开始不见光，长到大概一两寸长的

样子，就可以摘下来清炒着吃，口感不错的。