甘蔗功效

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甘蔗汁的功效与作用

甘蔗汁的功效和作用：

1、中医认为，甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心烦口渴，

身热尿赤，肺燥咳嗽。

2、甘蔗有解热止渴、和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，

滋养的功效。

3、可用于口干舌燥、津液不足、小便不利，大便秘结，反胃

呕吐、消化不良、发烧口渴。

4、手术后身体虚弱，脾胃虚弱，胃寒胃痛可热饮。

5、口臭、口腔发炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下。

6、反胃呕吐、用甘蔗汁七份，生姜汁一份，调和，慢慢少量

饮用。

7、阴虚内热者，吃甘蔗汁可祛火。

8、用甘蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令人胃口大开。

9、生蔗汁被称为“天生复肠汤”，热性病患者饮用最好。

10、甘蔗汁加热则性转温，有补益功效，具有益气补脾，和

中下气，滋养保健功效。

甘蔗汁的食用方法

1、甘蔗柠檬茶

清凉的甘蔗汁与清新的柠檬邂逅，搭配出一杯清新美味的甘

蔗柠檬茶，在炎炎夏日，能够生津止渴，清热解暑，补充维生素c

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等，是夏天必备饮品之一。

主要原料：甘蔗浓缩汁、果葡糖浆、柠檬片、饮用水

制作方法：先将20克甘蔗浓缩汁、30克果葡糖浆和30克柠

檬片浸泡3分钟，待柠檬味出后加入250克饮用水，搅拌均匀即

可

2、甘蔗菠萝冰沙

闻似菠萝香，吃像甘蔗味，吃块菠萝再吃冰沙，奥妙马上解

开。甘蔗汁与菠萝的混合就是这么的纠缠不清，想知道它是菠萝

还是甘蔗，马上尝试一下吧!

主要原料：甘蔗汁、果葡糖浆、菠萝果肉、冰块

制作方法：按甘蔗汁、果葡糖浆、菠萝果肉、冰块的比例为

30:40:50:180，用搅拌机搅拌均匀后加入新鲜菠萝果肉或其他水

果丁装饰即可。

3、甘蔗奶冻

利用甘蔗汁的清香与牛奶的醇香，做出独具清香弹滑的甘蔗

奶冻，给您一种独具奢华的感受。

主要原料：甘蔗汁、牛奶、鱼胶粉

制作方法：

1、鱼胶粉中加入约5倍的冷水，待其充分吸水后加热溶解为

液体，备用;

2、甘蔗汁和牛奶混合后加热至约50℃，加入鱼胶液，搅拌均

匀后冷却成型即可。