炒米粉做法

厨房美食菜谱：辣白菜肉丝炒米粉的做法

还是很早以前做的炒米粉。

还记得是第一次用来炒粉，辣白菜加多了，好辣。但

是因为有大蒜、猪肉调出来的味道，米粉很不错，就是辣点，

可我家小伙子

蛮喜欢~~

食材

主料：

米粉500g

猪肉

辣白菜200g

食油1勺

盐适量

生抽适量

黑胡椒粉适量

步骤

1.准备好米粉，大蒜；大蒜洗净切小段备用。

2.辣白菜切碎。

3.猪肉切丝，用生抽拌匀备用。

4.锅中油热，倒入猪肉丝，滑散。

5.猪肉拨一边，倒入大蒜，炒出香味。

6.倒入米粉，炒匀。

7.加入盐，炒匀。

8.淋入生抽，炒匀。

9.倒入辣白菜，炒匀。

10.加入黑胡椒粉，炒匀。

11.炒好的米粉，调好味盛入碗中。

小贴士：1、炒米粉不要用太多油，太腻。

2、米粉炒食易粘锅，大火快炒，颠勺，让米粉均匀

受热。

3、辣白菜素炒米粉味道也很不错。