干黄花

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赶黄花泡水具有什么样的功效？

赶黄花是很多人非常陌生的，但大家一定知道黄花菜，其实

干黄花就是黄花菜，这里推荐广大女性们平时要多吃黄花菜，因

为女性们平时就很在乎皮肤的保养，而这种蔬菜就具有保护皮肤

的作用，能够让皮肤变得更加滋润，能够让皮肤更有弹性等等，

平时可以使用赶黄花来泡水喝，具有下列这些好处。

★第一、赶黄花的功效与作用：

是平时当菜吃的黄花菜，黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、

清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小

便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做

汤。

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★第二、黄花菜煮水功效

1.黄花菜煮水喝是很简单的，取黄花菜30克，加上适量的

水来煮吃就可以了，黄花菜煮水喝有哪些功效？下面就一起来了

解一下吧。

2.黄花菜是一种性平的食物，鲜的黄花菜是有小毒的，是不

能直接用新鲜的黄花菜煮水喝的，新鲜的黄花菜必煮十五分钟以

上，现水倒掉，再加入水泡两小时，中间要换水才能把毒去掉。

3.如果是干的黄花菜已经被煮过了，泡一下就可以煮来喝了，

黄花菜水虽钶以养血，也可以平肝，有很好的利水作用，可以消

除水肿，同时黄花菜还有好的清热解毒的作用。

4.黄花菜是一种很不错的生津止渴的食物，有止血的作用，

对于产妇来说还有通乳的效果，黄花菜还可以发奶，吃了黄花菜

还可以增加很多奶水，黄花菜还可以化痰，也可以消积，有生津

止血的作用，可以用来治疗一些急性肝炎。

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★第三、抗癌

由于黄花菜中含有多种抗癌物质，例如天门冬素、秋水仙碱、

花粉及多种维生素，因而黄花菜又是一味药食俱优的抗癌佳品。

健康人常吃之，对预防肿瘤的发生有益；肿瘤病人经常食用，亦

有助于缓解症情，在一定的程度上控制肿瘤的生长、发展，延长

生命。