炸地瓜片的做法

自制红薯零食简单做法100种

1.烤红薯零食：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘中，撒

上盐、胡椒粉、蒜末，放入预热的烤箱烤约30分钟，即可享

用。

2.辣炒红薯：将红薯洗净后，切成薄片，放入油锅炒约5分钟，

加入辣椒、盐、味精、芝麻油翻炒约3分钟，再加入葱花煸炒，

拌匀即可。

3.烧烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘内，撒上

红椒粉、蒜末、盐，用大火烧烤约20分钟，即可享用。

4.炸红薯条：将红薯洗净，去皮切成条状，泡入水中浸泡约10

分钟，捞出控干水分，放入油锅中，底油温热后，加入红薯条

炸至金黄色，捞出油渍即可。

5.烩红薯丝：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入

洋葱、蒜末、盐、胡椒粉，小火翻炒约3分钟，加入芝麻油拌

匀，即可享用。

6.酸辣红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入旺火油锅中，

加入盐、糖、醋、水淀粉拌匀后，翻炒约3分钟，再加入花椒、

葱末，拌匀即可。

7.烩红薯粉：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加入

红薯粉、葱花、盐、胡椒粉、料酒、醋，小火翻炒约3分钟，

拌匀即可。

8.芝士焗红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘中，加

入盐、胡椒粉、蒜末、洋葱粒，放入预热的烤箱焗约20分钟，

最后加入芝士，继续焗烤5分钟即可。

9.酱汁红薯丝：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，炒

至金黄色，加入玉米淀粉水拌匀，然后淋入酱汁，加入葱花即

可。

10.烧烤红薯带子：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘内，

撒上盐、芝麻油、葱花、青椒丁，用大火烧烤约20分钟，再

加入芹菜碎拌匀，撒点芝麻，即可享用。

11.炸红薯土豆丝：将红薯、土豆分别洗净，去皮切成薄片，

放入油锅中，底油温热后，加入红薯和土豆丝炸至金黄色，捞

出油渍即可。

12.烩红薯蔬菜：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入洋葱、胡萝卜、蒜末、盐、胡椒粉，小火翻炒约3分钟，

再加入芝麻油拌匀，即可享用。

13.醋溜红薯丝：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入旺火油锅

中，加入盐、糖、醋、水淀粉拌匀后，翻炒约3分钟，再加入

葱末，拌匀即可。

14.芥末炸红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入盐、芥末粉，底油温热后，加入红薯片，炸至金黄色，捞

出油渍即可。

15.薯片炒虾仁：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中煸

炒约3分钟，加入虾仁、蒜末、洋葱粒，小火煸炒，加入盐、

胡椒粉、醋，翻炒至虾仁变色，拌匀即可。

16.芋头炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入洋葱、蒜末、盐、胡椒粉，小火翻炒约3分钟，再加入芋

头丝翻炒，拌匀即可。

18.酸辣红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加

入豆瓣酱、盐、糖、色拉油拌匀，小火翻炒约3分钟，再加入

少许醋、辣椒油，拌匀即可。

19.煎红薯饼：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入锅中，加入

盐、胡椒粉、玉米淀粉水拌匀，模具中压扁抹上少许油，放入

烤箱中烤约20分钟，最后撒上盐即可。

20.烧烤红薯條：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘内，

撒上盐、胡椒粉、蒜末、洋葱粒，放入烤箱中焗烤约20分钟，

最后撒上芝麻即可。

21.香菇红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加

入生抽、料酒、盐、香菇末，小火翻炒约3分钟，加入豆瓣酱、

芝麻油，拌匀即可。

22.烤红薯圈：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油盘中，加

入盐、胡椒粉、洋葱末、羊毛菜末，放入预热的烤箱焗烤约

20分钟，最后撒上芝麻，继续焗烤3分钟即可。

23.红薯面包：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加

入盐、糖、香油、水拌匀，小火加热3分钟，再把面胚压至薯

片上，待其变色后，捞出油渍即可。

24.紫薯蒸糕：将紫薯洗净，去皮切成薄片，放入水锅中，加

入盐、糖，加热至沸腾，放至蒸笼中，蒸熟后，取出抹上芝麻

油即可。

25.豆腐燒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入豆腐丁、香菇末、蒜末，小火煸炒约3分钟，再加入盐、

胡椒粉、芝麻油拌匀，即可享用。

26.炒红薯栗米：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入盐、糖、栗米，小火翻炒约4分钟，最后加入芝麻油拌匀，

即可享用。

27.芝麻芋头粉：将芋头洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芝麻油、葱花、盐、胡椒粉，小火翻炒约4分钟，加入玉

米淀粉水勾芡，即可享用。

28.豆豉炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入豆豉、葱末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，再加入少

许酱油拌匀，即可享用。

29.辣炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加

入辣椒酱、葱末、蒜末、盐、芹菜，小火翻炒约3分钟，再加

入芝麻油拌匀，即可享用。

30.蒜香炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入蒜末、盐、胡椒粉、葱末，小火煸炒约3分钟，加入芝麻

油拌匀，即可享用。

31.咖喱烩红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入咖喱粉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

加入少许水，再熬煮到锅底浓汁即可。

32.甜面酱炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入甜面酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油拌匀，即可享用。

33.香辣炸红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入香辣调料、少许水，小火煸炒约3分钟，捞出放入盐水中

浸泡两分钟，再把红薯放入油锅中，加入淀粉，把红薯片炸至

金黄色，即可出锅。

34.葱香炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加入

芝麻油拌匀，即可享用。

35.麻辣炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入麻辣调料、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油拌匀，即可享用。

36.炝炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加

入辣椒粉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，中大火加热约2分钟，

使红薯快炒出香味，熄火后加入芝麻油拌匀，即可享用。

37.蚝油炒红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入蚝油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油拌匀，即可享用。

38.芝麻烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芝麻油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

39.糖醋烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入醋、糖、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

40.芹菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芹菜末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

41.芝麻酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芝麻酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

42.蚝油烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入蚝油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄。

43.香葱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入香葱末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

44.蒜蓉烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入蒜蓉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

45.芫荽烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芫荽叶、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

46.芥末烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芥末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

47.番茄酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入番茄酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

48.海鲜酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入海鲜酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

49.白芝麻烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入白芝麻、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

50.芥兰烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芥兰、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

51.香菇烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入香菇末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

52.豆豉烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入豆豉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

53.香草烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入香草粉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

54.豆瓣酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入豆瓣酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

55.生姜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入生姜末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

56.九层塔烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入九层塔、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

57.芦笋烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芦笋、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

58.花椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入花椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

59.青椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入青椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

60.茴香烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入茴香、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

61.辣椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入辣椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

62.葱香烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入葱香、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

63.芫荽烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芫荽、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

64.红椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入红椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

65.香菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入香菜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

66.芹菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芹菜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

67.孜然烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入孜然、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

68.10辣椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入10辣椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

69.芥末烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芥末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

70.八角烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入八角、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

71.香菇烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入香菇、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

72.芹菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芹菜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

73.橄榄烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入橄榄油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

74.洋葱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入洋葱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

75.奶油烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入奶油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

76.姜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，加

入姜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最后加

入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

77.戚风烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入戚风调味料，葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分

钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

78.黑胡椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入黑胡椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

79.八宝酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入八宝酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

80.混合香料烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅

中，加入混合香料、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3

分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

81.干辣椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入干辣椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

82.橄榄油烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入橄榄油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

83.番茄酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入番茄酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

84.迷迭香烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入迷迭香、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

85.翠绿花椒烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅

中，加入翠绿花椒、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3

分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

86.白砂糖烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入白砂糖、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

87.芫荽烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芫荽、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

88.红糖烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入红糖、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

89.芥末酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入芥末酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

91.烤酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入烤酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

92.橄榄油和烤酱烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入

油锅中，加入橄榄油和烤酱、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火

煸炒约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

93.番茄汁烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入番茄汁、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

94.白醋烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入白醋、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

95.香菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入香菜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

96.辣椒粉烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入辣椒粉、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，

最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

97.新鲜马铃薯烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油

锅中，加入新鲜马铃薯、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒

约3分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

98.生姜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入生姜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

99.迷迭香油烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅

中，加入迷迭香油、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3

分钟，最后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。

100.生菜烤红薯：将红薯洗净，去皮切成薄片，放入油锅中，

加入生菜、葱末、蒜末、盐、胡椒粉，小火煸炒约3分钟，最

后加入芝麻油烤至焦黄，即可享用。