韭菜泡菜

韩国泡菜的做法详细介绍一.韩国泡菜的制作材料：主料：白菜

800克

辅料：胡萝卜60克

调料：盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,大蒜（白皮）

5克,辣椒(红,尖)15克,大葱5克1.大白菜洗净，对半切开，再

切一半，沥干水分；

2.胡萝卜去皮切丝；

3.葱切段；

4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；

5.待白菜出水变软，捞出沥干备用；

6.红辣椒洗净，去蒂切末；

7.大蒜去皮，切末；

8.一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶

子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。

二.材料白菜1颗，颗粒盐200克，水2-3斤，辣椒粉100克，

肉汤或水50克，萝卜100克，梨碎末50克，虾酱30克，白糖

100克，细葱段30克，芹菜30克，韭菜30克，蒜泥1大匙，

姜末1小匙，鱼露30克，糯米浆糊：，糯米粉1大匙，水30克，

盐1小匙

做法1.选实心大白菜，收拾切成2半，大的切4半。

2.取2/3杯盐水腌白菜，剩下的盐均匀抹在白菜上面，腌8－10

个小时。

3.腌完白菜，凉水洗净，一边洗，一边尝尝咸度，不要过咸或过

淡。

4.辣椒粉泡入高汤或水。

5.准备结实的白萝卜切丝，梨去皮切丁，蒜姜剁成末。

6.葱，芹菜，韭菜切2厘米段。

7.大容器里放萝卜丝，泡辣椒粉，拌匀，再放入鱼露，虾酱泥，

蒜泥，姜末，梨，白糖，拌匀。

8.然后放葱，芹菜，韭菜，拌匀。

9.放入已经控水的白菜，拌匀。

10.放入冰箱密封冷藏发酵1周左右。用保鲜盒和大盆都可以，

大盆上要覆盖保鲜膜。

2012年终总结

1、这一年，“我爸是李刚”拉开了中国人拚爹的序幕，大量的富二代官

二代用他们的行动告诉我们：人生最重要的不是你自己，而是你老子。

2、这一年，重庆的打黑运动让我们明白：电视上经常看到的那些衣着

光鲜，人模狗样的公仆，他们往往在下一刻就变成了黑老大。而你是公仆还是黑

社会，关键看你有没有站错队。

3、这一年，国与民争利达到高潮，财政收入连创新高，人民饭碗却营养

不良。GDP世界第二，百姓收入勉强苟活，房市彻底沦为多数人的浮云。而盛会，

依然在一个叫隆重的地方举行。

4、这一年，在苹果砸中牛顿沉寂数百年后，以数码产品的姿态席卷全

球。让我们看到，世界上最遥远的距离是：大家一起出门，有人去买苹果五代，

而有人却买不起五袋苹果。

5、这一年，各地下雨全是百年不遇，武汉的海景成为新的城市名片。

成都、长沙、南京纷纷在报纸上表示自己是特大号护舒宝，流量再多也不用担心，

随即就被老天爷一个无情的耳光扇过去。

6、这一年，高铁恍如一夜之间长满祖国各地，人们用高于普车数倍的

价格向铁道部购买时间，而那些时间充裕的人因普车的取消也不得不买几个

小时，然后在目的地玩，来消磨时间。号称世界领先的动车出轨了，人们悲怆

的发现，吃的、住的、坐的竟没有一种能让人淡定。对于善良的中国人来说，

打酱油比抢碘盐还来得更轻松和毫无风险。

7、这一年，雷公也成了弱势群体，悲催的替铁道部背了黑锅。当我们

在盘点中国事故责任人时，发现他们分别是临时工、临时工、临时工。。。

还有雷公，这时玉帝大叫道：他也是临时工。

8、这一年，几万元的校车，装60多个学生。几十万元的公车，装一

个领导干部。他们对医疗不重视，因为他们有高干病房；他们对教育不重

视，因为他们的孩子留洋；他们对食品安全不重视，因为他们有特供食品；他

们对堵车不重视，因为他们出行警车开道；他们对国家未来不重视，因为

他们妻儿已经移民美国！他们对维稳很重视，因为他们怕失去这些!这就是我

们的领导！能买光全世界的飞机，却买不起一辆校车；能把卫星送入太空，却

造不了一座小桥；能在外国花数亿人民币，却不肯多几所小学；一年能吃掉几十

艘航母，却逼着孩子捐出午饭钱。

9、这一年，在中国最牛的事情：1、车“超载”了，车胎没爆，桥却压

塌了。2、出动万人，击毙一逃犯，数百人立功。3、花1.8亿，塌一大桥，无

一人负责。4、每个倒塌的桥面上，必然趴着数不清的蛀虫。管你塌不塌，捞

完走人。5、也许在中国能安全过桥的只有云南米线了！

10、这一年的总结我们以一个吃牛肉面的故事结束，某男子去面馆要了一

碗牛肉面，可是面上来后没看到一块牛肉。就气得把老板叫来，牛肉面怎么

没有牛肉？老板淡淡地说：“别拿名字当真，难道你还指望从老婆饼里吃出老

婆吗？你什么时候看见人民大会堂里面坐过人民？凡是门口挂“人民”二

字招牌的地方，均岗哨林立，充分体现了“人民”的崇高。这些地方一般都是人

民无法随意进出的，像“人民政府”、“人民法院”等等„„好不容易找到一

个“人民银行”，还不办理储蓄业务。只有“人民医院”的门可以随意进出，

却是人民都不愿意进去的地方!!!

二、结尾：

2012年过去，总结起来，跟往年一样：“杯具”的一年，纠结的一年。。。

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这年头，部长编辑的活，干爹老公的活，小三纪委的活，城管

地痞的活，教授流氓的活，连黄灯都红灯的活，倒是让人活不活