澳大利亚龙虾

澳洲大龙虾的养殖技术

澳洲大龙虾是单一物种，澳洲野生红螯螯虾的人工养殖，被中国

养殖户起名叫澳洲大龙虾，名称也应用于餐饮的菜品。以下是小编为

你整理的澳洲大龙虾的养殖技术，希望能帮到你。

澳洲大龙虾的养殖技术

池塘最好选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方。周

围没有山林或建筑物阻挡，可保证通风良好，有利于池塘水的搅动对

流。地势略倾斜，便于水的自流排灌。

1、虾塘面积：大小不限，但以0.2～0.67公顷为好，要求长方形，

长宽比为1∶3。

2、水深：水深在0.7～1.5m，不宜过深，有利于水草的生长、光

合作用、溶氧补充及龙虾的栖息摄食与生长。在适温情况下，以浅水

养殖为好。

3、水质：水质清新、无污染，水中溶氧4mg/l以上，ph值7.0～

8.0。

4、排灌水系统：做到排灌分开，有利于水质的调控及疾病的防治。

外河水质同样要求良好、清新、无污染。

5、虾池坡度：池埂应有适当坡度，池底平坦略向排水一侧倾斜以

便于干塘捕虾。

6、虾池改造：利用干塘捕捞季节，清除池中过多淤泥，最多留

10～20cm，清出的淤泥用于修补加固池埂。放养前干塘暴晒15～

30d做到池底硬、裂缝小为宜，有利于龙虾的栖息生长。

7、提供隐蔽场所：淡水龙虾有怕光的习性，在塘底多放一些纹瓦、

旧轮胎、pvc管、竹排、砖头瓦片、旧筐等隐蔽物，有条件的地方还

可以在池上适当搭设遮阳棚。几种方法相结合，为龙虾创造一个半阴

半阳、安静而舒适的栖息环境。

8、防逃：虾塘四周除堤坝坚固外，还可以用一些简易的材料，如

塑料薄膜或塑料网围起来，防止龙虾外逃或敌害生物如青蛙、蛇、老

鼠的侵入。

澳洲大龙虾的放苗方法

1、放苗时间：一般是在4月至6月初，当春季水温上升至16℃

以上时即可放苗。

2、虾苗选购：选择体表光洁亮丽、肢体完整健全、体质健康的苗

种。

3、放养密度：依虾苗规格、养成要求、虾池条件和饲养管理水平

等因素而定。一般体长1.5～2cm以上的龙虾苗，每1/15公顷投放量

为5000～6000尾，成活率通常在70%～80%以上。

4、放苗方法及注意事项：①放苗时水位要求0.8～1.0m以上，由

于放苗季节气温变化较大，较深的水位有利于水温保持相对稳定。②

每口虾池投放苗要一次放足数量。③要在虾池四周浅水处分散投放。

④如果是低温采用充氧法运输来的虾苗，应先取出虾苗，注意缓慢调

整温差，待袋内水温与池水温基本一致时，再放入池中。

5、混养鱼类：池塘养殖澳洲淡水龙虾不宜混养肉食性、杂食性鱼

类，但可适当放些鲢鳙鱼，一方面使水不至于太肥，另一方面这类鱼

对水中溶氧较为敏感，也能为池中缺氧起报警作用。