蜂蜜保存方法

椴树蜜怎么样存放储藏

纯天然椴树蜜具有不同的状态，夏季刚刚取出的椴树蜜为粘稠的

液态，随着温度的降低11月中旬椴树蜜就会完全结晶成椴树雪蜜，第

二年随着气温的回升，结晶的椴树蜜会渐渐融化，一年四季有不同的

的状态变化也是天然原蜜的特点，有些消费者喜欢结晶雪白细腻的椴

树雪蜜，如果想一直保持洁白细腻的状态还需要将椴树蜜保存在特定

的环境下。椴树蜜怎么样存放储藏比较科学?

液体蜜保存

椴树蜜在刚刚采收下来为液态，椴树蜜采收时节为7月，日间最

高气温达到30℃左右，夜间20℃左右，是东北气温最高的时间，此时

采收的椴树蜜哪怕是水蜜放置在东北常温环境下仍可保存，新采收的

成熟椴树蜜在南方可常温避光保存。

结晶蜜保存

在椴树蜜怎样变得跟猪油一样一文当中介绍过制作椴树雪蜜适宜

的温度，因此消费者如果对蜂蜜感官状态很在意，尽量将结晶后的椴

树蜜放置在18℃以下保存，这样才能保证椴树雪蜜不会融化，仍然会

保持蜂蜜结晶状态非常漂亮，尤其是在南方高温地区的消费者更要注

意，浓度再高的蜂蜜如果长时间放置在35℃左右的环境下都会融化分

层。

为避免不必要的浪费。消费者应当注意蜂蜜的保存方法，蜂蜜长

期保存不变质也是要有一定的保存条件.