蒜香花甲

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花蛤的做法

导语：在炎热的夏天的时候相信有很多的人都喜欢去海边游玩吧，那么到

了海边当然少不了当地的美食啦，但是他们的花蛤怎么做的那么的好吃呢，不

妨今天来跟小编一起学习它的做法吧。

花蛤的做法

食材：

主料:文蛤500g

调料:食盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,

做法：

1.花蛤在我们福建那是一年四季都有的，彤彤也挺喜欢吃的

2.花蛤买回来先泡盐水中，让吐一下沙子。洗净。

3.姜、蒜切末

4.锅热油把姜、蒜下锅爆香

5.倒入花蛤加入适量的盐、生抽、料酒爆炒

6.待花蛤都张开了加入鸡精即可起锅食用

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