鲅鱼做法

焖鲅鱼的家常做法

关于《焖鲅鱼的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

焖鲅鱼是以焖为关键方式，以鲅鱼为关键食物的食材，也是

一种营养成分很高的食材。自然，并并不一定的人到烹制鲅鱼以

后，都是有美味的味儿的，要想取得成功的制做出焖鲅鱼，是需

要把握一定的方式跟方法的。那麼，焖鲅鱼的粉丝的做法有什么

呢？下边就为大伙儿介绍一下有关专业知识！

一、焖鲅鱼的做法

原材料：鲅鱼400g，油、盐、糖适当，生抽酱油、白醋适当，

葱、姜、蒜适当，花椒大料适当，水适当。

作法：

（1）鱼清洗预留。

（2）鱼切3公分上下段，葱姜切成片。

（3）热锅凉油。

（4）锅中给油放进麻椒、八角茴香、葱蒜进行爆香。

（5）倒进生抽酱油，煮沸。

（6）再添加水烧开后放进油炸小鱼。

（7）加少量醋。

（8）油炸小鱼放置整平后添加适量盐，盖盖子，大火烧开。

大概炖至水微干就可以。

二、鲅鱼的营养成分

鲅鱼的营养成分丰富多彩，被称作“最有营养成分的十种海底

生物之一”。鲅鱼也叫马鲛，平常多日常生活在水流及大水质的

上层社会，游水快速，善弹跳，以鱼儿为食，其肉质地细致、美

味可口、营养丰富，每豪克鱼类含蛋白19克、人体脂肪2.5克。

鲅鱼其肉质地细致、美味可口、营养丰富，含丰富多彩蛋白、

维生素D、矿物等微量元素。

鲅鱼含人体脂肪较多，易花生油烧状况，陈变后还会继续造

成魚油毒，如没经解决，食后易中毒了，须加留意。

三、服用鲅鱼的平时常见问题

1、鲅鱼对什么病有輔助医治的功效？

呼吸道病症，妇科病，精神性病症。

2、鲅鱼的适用范围。

母婴用品，少年儿童青少年儿童，老年人。一般人都可食，

尤适合体弱多病咳嗽、贫血、衰老、营养不良、生完孩子孱弱和

神经衰弱等症群体。

3、什么身体素质的人适合吃鲅鱼?

身心健康身体素质平静质，气虚体质，气郁体质，阳虚者，

淤血身体素质。

4、什么病症的病人不适合服用鲅鱼?

消化道病症，心脑血管疾病，泌尿生殖系统病症，内分泌疾

病，男科疾病，儿科常见病，骨科病症，外科病症，传染病，五

官病症，皮肤性病。