黄瓜怎么炒好吃

厨房美食菜谱：螺片炒黄瓜的做法

我家宝宝不吃凉拌的海螺片，我就给炒着吃，其实热炒

也好，凉拌也好，都很好吃的。就是看各人口味了。

1、适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，

消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综

合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，

脂肪肝者食用。

2、凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，

故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有

胃寒病者忌食。

食材

主料：

海螺肉

黄瓜

胡萝卜

油适量

盐适量

步骤

1.海螺清水煮熟，挑出海螺肉备用

2.把海螺肉切片

3.胡萝卜切片

4.黄瓜清洗，切片后备用

5.锅中倒入油，煸炒胡萝卜片

6.之后放入黄瓜炒一会

7.最后放入海螺片加点盐炒一会出锅

小贴士：1、螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水

煮后佐以姜、醋、酱油食用；

2、食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生

虫感染；

3、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前

需去掉头部。