怎样喝普洱茶

普洱茶饼如何喝

普洱茶饼不仅便于保存，而且具用茶香味纯正、味道纯厚。但茶香、茶味都与泡法有关，那

要普洱茶饼如何喝呢?

各种类型普洱茶饼如何喝：

熟饼：温度相对要高一些，最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。

老茶：要求和熟普洱茶差不多，唯一不同的是他冲泡时可以留些根，即每次出汤不必倒得那

么赶净，而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。

青饼(生茶)：水温在80--95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散

香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好，关键在洗茶这道工序，

不能小看。主要决定于水温，和冲泡时间，出汤的速度，这些最好自己感觉。切记出汤后要打开

壶盖或碗盖，否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。

普洱茶饼的泡法

1.将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。

2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。

4.再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。

6.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第

一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。