厨房美食菜谱：肉皮冻的做法
翻滚吧，肉皮冻！
食材
主料：
肉皮2张
姜适量
花椒适量
八角适量
香叶适量
盐适量
桂皮适量
老汤适量
步骤
1.肉皮洗干净
2.冷水下锅煮开
3.开锅后煮10分钟
4.煮好后剃去肉皮上的肥肉
5.将剃好的肉皮切成丝
6.放入调料后开锅煮30分钟即可，期间加入一勺老
汤，如果没有老汤，加酱油即可
7.关火，挑去调料后凉至微凉，然后倒入保鲜盒保存
8.吃的时候切开
本文发布于:2023-03-05 09:00:00，感谢您对本站的认可！
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