日式厚蛋烧

盘点北京那些高大上的日料店

说到异国美食，除了西餐、韩国料理受大家欢迎之外，日本料理也不甘示弱。日本料理大家最

先想到的就是寿司和生鱼片，其实，吃日料是很讲究的。今天就给大家介绍一下北京那些高大

上的日料店，千万要捂好荷包！

1、直樹怀石料理Naoki

推荐菜：鹅肝、松茸炖蛋、特式牛排、照烧鸡排、炭烤南非龙虾、自酿茴香酒。

餐厅在颐和安缦酒店内，环境和气势都超赞，菜品精致，菜量适宜，食材非常新鲜。

2、京善京都怀石料理

推荐菜：寿司、天妇罗、牡丹虾、京都白酱汤、蛋羹。

居然在北京吃到这种程度的日餐，很多小问题都可以忽略了，老板出身于大厨世家，主打京都

怀石料理。

3、四叶寿司（三里屯店）

推荐菜：所有寿司、海胆、牡丹虾、星鳗鱼寿司、和牛、鳄梨沙拉、铁板牛肉。

进店是要脱鞋滴，内部全是榻榻米包间，装修风格为木质结构为主，包间内配有空气净化器，

一点一滴都做的极为精细，隔音效果好，配合日式轻音乐，人一下就放松下来了。

4、金沢日本加贺料理

推荐菜：三文鱼、雪花和牛寿喜烧、刺身拼盘、鳕鱼饭、荞麦面、北极贝。

高大上的金宝汇里边，环境自然不会差，一进门就是小河淌水的感觉，给人感觉很舒适，服务

员也很热情，很周到。

5、西村日餐厅（香格里拉饭店）

推荐菜：刺身、鳗鱼饭、金枪鱼腹、加州卷、鳗鱼厚蛋烧。

不敢说西村是北京第一的日料店，但绝对是北京味道顶级的日料之一，优质鲜美食材，厨艺精

湛。

6、秋本

推荐菜：日本海膽、松茸湯、中腩刺身、甜蛋卷、雪蟹、鳗鱼寿司。

进门后别有洞天，吧台敞亮明净，很适合悠闲地独自吃个饭。菜品不多，就是生鲜类，只适合

爱刺身寿司的朋友，味蕾会得到大大的满足。免费提供抹茶喝，能看出店主对自己的店很有要

求。