四川成都美食

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成都美食小学生作文

成都美食小学生作文(第一篇)

自从哥哥考进了四川大学，他对美食的印象似乎只剩下了串串。

整天开口一个串串，闭口一个串串，听得我口水直流，于是我便问哥

哥：

“串串到底是怎样的呀?”

这时，哥哥总会露出为难的表情说：

“就是有汤，跟火锅差不多。”

“关东煮?”

“不，不一样。”

“那不就是火锅嘛!”

“不，也不一样。”

于是，“成都串串”成了我“寤寐思服”的东西。正巧，一次午

后散步，我发现在天伦广场楼下有一家“成都串串”，我的脚顿时就

如生了根一般，挪不动了。在征求妈妈的同意后，我们很愉快地把晚

餐定在了串串店。

其实，在成都，大街上到处可见串串店，或露天、或是很大的馆

子，串串已成为了成都人生活中不可缺少的一部分。

推开店门，迎面扑来串串特有的辣、香，直辣进嗓子眼儿里。我

大口呼吸着那独特的香辣，跟着哥哥来到冷柜前，眼前的景象还真是

新奇——一大把一大把的竹签尖儿上顶着各种食物，有些不过只是很

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小的一块，比如鸡心，一个，也是插着很长的一根竹签。那竹签大约

有三根一次性筷子那么长，甚至比大托盘还要长出一小节。

我奇怪为什么要用这么长的竹签，挤过人满为患的桌子，来到自

己的桌子旁，问题便迎刃而解了，哥哥正握着一大把串串整理整齐，

然后齐刷刷地斜插在锅沿上。沸水浸没了竹签的三分之一，若是竹签

短一些，汤的高温就会烫到手。

都说四川人喜辣，而事实上，他们的食物特点在于“麻”，什么

菜都要放花椒。那串串店更不用说了，随便用漏勺一捞，舀上来的大

多是花椒、蒜皮以及椒籽儿。虽然我并不怎么会吃辣。但既然来了，

便要“放纵”。

照成都的吃法，在吃串串之前，都要往调好的酱汁中舀一勺“红

汤”，“红汤”其实就是煮串串的辣汤，若是觉得太辣，还有特制的

油可去辣味。

串串麻、辣、鲜、香，过瘾啊!我沉浸在串串的美味之中不能自

拔，一转眼，竹签就插满了一罐。肚子实在装不下任何东西了，可嘴

巴却意犹未尽、回味无穷。我不甘心地放下筷子，跟着哥哥去买单。

串串的买单方式也很是独特，是按竹签的重量乘单价来计算的，

甚是有趣。

在成都众多美食中，串串是最有代表性的成都美食之一，一到饭

点，馆子内外人山人海，很是壮观。它唯一的缺点便是费时，没有充

足的时间是不适宜去吃串串的。但这唯一的缺点似乎也成就了它最大

的优点，只有细细品尝、慢慢体会，那味道真是妙不可言。

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我爱成都串串!

成都美食小学生作文(第二篇)

我爱成都，这是一个气候宜人，美食遍地的城市。成都行的第二

天，我们吃了顿唯一不带麻辣味儿的大餐——板栗鸡。

板栗鸡好吃，来历也是源远流长。相传三国武侯七擒七纵孟获，

获降伏。见蜀军伤者众，乃情动，慨武侯之恩德，访凉山医，得山中

板栗秘制配山鸡，文火烹与伤军服。神效，大康。然后有李姓尚此方

经秘制世传至今。板栗鸡在成都非常有名，是名气最大的白味汤

锅。板栗鸡选用六斤以上的品质大公鸡，去内脏切大块，焯水后配以

香糯板栗，秘制调料包同炖，待鸡肉可被筷子插穿即可食用。

我们每次来成都，这是必吃的一道美食，在苏州也是十分地想念。

当香喷喷的大公鸡端上来的时候，我和姐姐已经按奈不住激动的心

情，抢着要先来一碗汤。喝一勺香气扑鼻的鸡汤，从嘴巴一直暖到全

身。吃一口白白嫩嫩的鸡肉，连鸡胸肉也被炖得嫩嫩的，和鸡腿一样

好吃。尝一颗金灿灿的板栗，又香又糯。金黄的鸡汤，白嫩的鸡肉，

黄糯的板栗配在一起，便成了人间美味。那口感，让我今生难忘。

板栗鸡已经成为我想念成都的'一个最重要的原因，以后每每想

起来，肯定会馋得流口水呀!

成都美食小学生作文(第三篇)

成都的小吃一定是中国最有名的。我在成都吃了很多小吃。比如：

三大炮、张飞牛肉、担担面、龙抄手等等……到成都来，必定要去两

个地方去吃。一个是宽窄巷子，一个是锦里。这两个地方都是小吃一

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条街，那里面有很多美味的小吃，还有很多纪念品。代表了成都的风

味特色。

宽窄巷子有一种古色古香的感觉，很古朴。我在那里吃了三大炮，

可真好玩!先拿一小团面揉成圆球，朝一个很大的锅扔去，沾满芝麻

粉，旁边的六个小炮就响了起来，一边三个。再倒一点甜甜的糖汁，

味道好极了。我还吃了水果串，味道也很好。我喝了草莓汁，味道也

很好，杯子大大的，长长的。

锦里跟武汉的户部巷是一模一样的，人山人海。那里的张飞牛肉

是我吃过的最好吃的牛肉，味道棒极了!担担面很辣，有武汉热干面

的味道。味道还可以。龙抄手其实就是武汉的馄沌，味道一样，个大

一些，皮薄，肉多，汤汁很好喝。

成都的火锅很不错哦，就是有那么一点点辣，不过味道真的很好。

有很多配菜如虾饺、丸子、牛肉、蘑菇、金针菇等，下到火锅里烫着

吃。火锅分为两种，一种是辣的，一种不辣。火锅的锅是圆的，大锅

里面中间又有一个不大不小的圆形锅，那是不辣的，周围都是辣的。

我可以吃辣也可以吃不辣的，火锅的味道让我回味无穷。

成都的美食还有很多，等着你来品尝!