多吃蔬菜

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多吃蔬菜身体好教案

教案一：蔬菜宝宝营养多

活动目标：

1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

3、初步养成不挑食的良好习惯。

活动准备：

多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”

小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”

活动过程：

一、情景导入：

播放课件（哭的声音）：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”

引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，

就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀

呀，怎么办？”

二、认识几种常见蔬菜

师：“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动

帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，咱

们去问问小白吧！

小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不

了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，

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所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬

菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”

出示小白的“菜园”（摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实

物）

师：“哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？”

（引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形

及特征）

1、芹菜：看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）、

颜色（橘红的）

2、胡萝卜：看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的

身体（光光的）

3、香茹：看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的味道（香香

的）

4、大蒜：看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣

的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）

三、了解蔬菜的营养价值

师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？”（疑惑的口

气）

小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑

一样肚子疼

2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了

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3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康

4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着

吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

四、帮小黑摘蔬菜

师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧！”请把能

帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮

子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌

的蔬菜放在黄色篮子里。（巩固对蔬菜营养价值的了解）

五、给小黑送蔬菜

师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半

段儿歌：

“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬

菜助消化，常吃它们才健康。”

六、为小黑做菜（巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征）

现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！”

请把芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）放进锅里来：“炒、炒、炒芹

菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）出锅

了！

小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们！”过

了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要

多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”

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七、活动延伸

现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧！

教案二：多吃蔬菜身体好

活动目标

1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红

柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；

2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿

懂得多吃蔬菜身体好，爱吃蔬菜的好习惯

活动准备

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）

2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子

3、丰富词汇：维生素

活动过程

1、进超市、《买菜》音乐导入

师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：××蔬菜超市！师：我

们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）

师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？

2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）

师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），

谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有va，

它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺

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少了va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬

菜里含有va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有va。还有一种蔬菜里面

含有va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔

子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。

师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？

西红柿里也有许多的营养，象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，

还能防止牙龈出血。

师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜

尝尝好吧。

教案三：多吃蔬菜身体好

活动目标：

1、能说出一些常见的蔬菜名称，知道蔬菜有各种吃法。

2、能迁移生活经验，知道多吃蔬菜身体好，养成不挑食的好习

惯。

活动准备：

1、常见的蔬菜若干

2、烧好的菜若干（炒青菜、凉拌黄瓜、萝卜汤、炒菠菜等）

活动过程：

一、说说我认识的蔬菜（出示各种蔬菜）

1、小朋友们今天带来了很多菜，这都是些什么菜呀？？

2、它们有一个共同的名字，你知道吗？蔬菜有什么营养？（幼

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儿自由发表见解）

小结：告诉幼儿这些菜有个共同的名字叫“蔬菜”，它们大部分

都是绿色的。不同的蔬菜含的营养不同，颜色越深的蔬菜含的营养越

多。

3、这些菜是怎么做的呢？（请幼儿说一说）除了这些，平时我

们还可以怎么吃呢？（炒、烧汤、凉拌、包饺子或有的可以生吃）

二、蔬菜对人体的作用

1、你喜欢吃蔬菜吗？为什么要多吃蔬菜？

2、不吃蔬菜会怎么样呢？

小结：蔬菜里面含有各种各样的维生素，是人体必需的营养。如

果偏食不吃蔬菜，就会发生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮肤干燥，

容易生病等现象。

三、好吃的菜

1、我们知道蔬菜有这么多的营养，以后我们一定要多吃蔬菜，

让自己的身体更健康。现在我们就来尝尝这些好吃的菜吧！

2、幼儿品尝各种蔬菜。