咖啡的作用与功效

黑咖啡的功效有哪些

黑咖啡的咖啡因含量很高，而咖啡因经对于全身的血液循环有着

一定的促进作用的，那么你想知道黑咖啡的功效吗?下面由店铺为大家

整理黑咖啡的功效的资料，希望大家喜欢!

黑咖啡的功效

不加任何任何修饰，进而达到品味咖啡的原始感受。黑咖啡历来

被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有：刺激中枢神经，

达到注重力集中、思考能力充沛的效果;可以开胃主食，有利窍除湿的

功效;使肌肉自由收缩，可提高运动功能;可以有效地分解脂肪，有利尿

作用;促进心血管的循环，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率;黑咖啡

有抗氧化作用，美容效果明显;具有营养成分维生素B1，促进代谢机能，

消除疲劳等。

国内外大量研究显示，黑咖啡可使人精神更集中。美国哈佛研究

表明，每天只喝一杯咖啡可帮人远离老年痴呆，防止老年痴呆症。意

大利研究发现，黑咖啡有保护牙齿，达到坚固牙龈的效果。日本研究

人员指出，坚持每天喝咖啡10年以上的人，患肝癌几率比从不喝的人

降低50%。研究显示，喝咖啡无论男女都有一定功效，黑咖啡降低可

以女性患乳腺癌几率和降低男性痛风几率。

但是咖啡是一把双刃剑。具有保健功效的咖啡仅仅是现磨普通咖

啡，速溶咖啡和各种低因咖啡并没有这些功效。不少长期大量饮用咖

啡的人士都容易被“咖啡停饮症”困扰，咖啡因是“兴奋剂”，若经

常过量饮用，一旦停饮就会出现“咖啡停饮症”。通常表现为：精神

忧郁、四肢酸痛、急躁不安、头痛难受，全身乏力、严重时发烧患流

感，甚至产生“悲观失望情绪”。因此，饮用咖啡要遵循一定的原则

黑咖啡的牌子

咖啡缓解疲劳，已成为当下人们办公必备饮品之一，统计显示90%

以上的办公桌上都有咖啡的存在。黑咖啡号称健康饮品，成为咖啡界

宠儿。蓝山咖啡、琥爵咖啡、猫屎咖啡是全球著名的三大黑咖啡。黑

咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，

能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。黑

咖啡牌子众多，如何选购是消费者面临的问题之一，以下为消费者推

荐几款黑咖啡：

1、雀巢

雀巢咖啡起源于1930年的瑞士，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦

(Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商，以

生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。是世界知名的品牌。

2、中原

中原黑咖啡产于地处热带季风区的越南，与一般咖啡不同的是，

中原咖啡具有独特的浓香。另一方面越南咖啡的制作器具相当特别，

并在咖啡中添加甜炼乳调味，达到浓香的口感

不同咖啡的热量

美式咖啡=约20卡路里

什么都不加的黑咖啡，热量相当低，加水稀释后就成了常见的美

式咖啡，一杯热量仅有约20大卡，可说是较天然、较低卡的咖啡品项。

难以想象为什么有人愿意喝又苦又涩的黑咖啡，后来才发现原来

是天大的误会...真正用滴滤等方式煮出的咖啡，香醇浓郁、风味迷人，

加糖根本就白白浪费了一杯好咖啡，还多出了一堆热量。怕苦的人，

可先从不加糖，改以「低脂鲜奶」取代毫无营养价值的奶精开始，鲜

奶本身就略带甜味，可以让口感更加温顺。

摩卡壶咖啡=约117卡路里

一般冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这

种咖啡壶也是利用蒸汽压力的原理来萃取咖啡，它可以使受压的蒸汽

直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉，将咖啡的内在精华萃取出

来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香昧及强烈的苦味，咖啡的表面

并浮现一层簿簿的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。

单品黑咖啡=约5卡路里

一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。热咖啡更有效：热咖

啡可以帮你更快地消耗体内的热量。浅度烘焙的咖啡更有效。

拿铁咖啡=约225卡(一片披萨)

拿铁有一半以上是牛奶，因此热量会较美式咖啡来得高，平均一

杯热量为225大卡。若再加上糖浆来调味，做成榛果拿铁、焦糖拿铁

等等，热量将会逼近300大卡。

想喝拿铁时，建议选择「无糖+低脂奶」，将能有效降低不必要的

热量唷!

摩卡=约365卡(130块小饼干)

添加大量鲜奶油及巧克力的摩卡咖啡，看似华丽，却是可怕的致

胖陷阱，平均一杯热量高达365大卡。

若无视上面那层绵密鲜奶油的存在，等于多喝进了100大卡的热

量，而且几乎都是「油脂」。为了身材着想，这种添加许多高热量物

质的咖啡，还是别常喝比较好喔!

罐装咖啡=200-300卡路里

市面上的罐装咖啡多半先调制好，已加入大量糖份和奶精，热量

自然不会太低，一杯也将近200-300大卡左右。而且为了降低成本，

多半由质量较差的咖啡豆制成。若仔细看成份表，还会发现其中含有

乳化剂、香精等多种人工添加物。一杯天然的好咖啡，根本不需要这

些杂七杂八的物质。

星巴克星冰乐(CoffeeFrappuccino)

grande杯：全脂奶240大卡、脱脂奶220大卡、豆奶230大卡

浓缩咖啡星冰乐(EspressoFrappuccino)

grande杯：全脂奶230大卡、脱脂奶210大卡、豆奶230大卡

雀巢-三合一咖啡随身包-香醇原味雀巢1(包)=热量70卡

麦斯威尔三合一咖啡随身包-原味麦斯威尔1(克)热量67.2卡

意式浓缩咖啡(单杯)的热量是17大卡，在同类食物中单位热量较

低。

咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺

素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂

肪酸被排出体外。