葫芦瓜怎么做好吃

葫芦瓜汤的做法

关于《葫芦瓜汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对

大家有所帮助。

葫芦瓜汤也是很普遍的，这类汤如果是想要做得话是比较简

单的，用不上较长的時间就可以烹制进行的，所以说特别是在的

合适一些工薪族们来做的，那样的话就算是在工作的時间也是能

够迅速的去搞好的，但是如果是要想有滋补养生的实际效果，还

能够在里面添加一些中草药材开展熬料的，那样营养成分高些的。

1.江瑶柱(瑶柱)清洗，用清浸水一小时。

2.葫芦瓜(瓠瓜)清洗，连皮切件。

3.猪瘦肉放进开水中煮五分钟，捞出清洗。

4.水10杯或适当放进煲滚，放猪瘦肉，葫芦瓜，江瑶柱，

姜煲滚，温火煲三小时，下盐调料

甜瓠瓜营养丰富，是夏天受群众爱吃的蔬菜水果。瓠瓜的吃

法有炒、烩、熬汤、制馅，如：辣炒瓠瓜条、瓠瓜烧肉块、瓠瓜

汤这些。烹饪时不适合煮复很烂，不然营养成分损害多。

营养成分：瓠瓜带有蛋白及多种多样营养元素，有利于提高

机体免疫功能。另外，瓠瓜中带有丰富多彩的维他命C，能推动

抗原的生成，提升机体抗病毒治疗工作能力。从瓠瓜里能分离出

来出二种蛋白酶缓聚剂，对蛋白酶有抑制效果，进而具有降血糖

的实际效果。

胡罗卜素在瓠瓜中成分较多，吃完可阻拦身体致癌物的生成，

进而降低肿瘤细胞的产生，减少身体癌症的患病率，进而具有抗

癌防癌的功效。有关群体一般群体均可食。非常合适免疫力下

降、高血糖、癌症病人多食。

瓠瓜性温，味甘淡;入肺、脾、脾经;

具备利湿消肿，解渴除烦，作用消结的作用;

主冶水肿肝腹水，躁热口干，疮毒，黄疸，淋病，痈疮等症

状。[4]

做法：

1、瓠瓜和葫芦瓜一样，只有熟吃而不可以直接生吃，且多在

夏天食有。

2、瓠瓜种植时易土壤层或阳光照射等原因，可能带有醣苷构

造化合物，吃完非常容易中毒了，烹制前可舔尝，若有苦涩味，

应弃而无需。

3、瓠瓜的服用法有炒、烩、熬汤、制馅等，如辣炒瓠瓜条、

瓠瓜烧肉块、瓠瓜汤这些。

5、烹饪时不适合煮复很烂，不然营养成分损害多。