豆腐和鸡蛋

更新时间:2023-03-04 21:01:46 阅读: 评论:0

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豆腐和鸡蛋
2023年3月4日发(作者:桓木)

豆腐鸡蛋汤

原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,

香油。

制法:

①青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。

②煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋

液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。特点:

口味鲜美,含丰富的营养成分,老幼皆宜。

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