紫薯花卷

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紫薯火腿肠花卷的做法

人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，

但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家

常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，紫薯火腿

肠花卷的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。

1、备好所需材料.

2、紫薯去皮切片.

3、紫薯上蒸锅蒸熟,放凉备用.

4、火腿肠切段备用.

5、把550ml水加入紫薯、白糖,用料理机搅拌成糊状.

6、把紫薯糊倒入面包桶中.

7、再倒入面粉,在面粉中间挖个坑,放入酵母.

8、把面包桶放面包机中,按面团发酵键.

9、面团发酵完成后,取出,用手和面,把面团里的气排出.

10、把面团搓成长条.

11、把搓好的面条缠绕在火腿肠上.

12、蒸架抹油,放入做好的紫薯火腿肠花卷生坯.

13、上蒸锅,开大火,水开,转小火蒸15分钟.

14、5分钟后,关火.再虚蒸5分钟,揭盖,胖嘟嘟的紫薯火腿肠花

卷完成了！

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在做紫薯火腿肠花卷这道菜的时候，一定要注意火候，否则菜糊

了就会影响口感，另外视觉效果也不好。