空心菜

空心菜的种植方法及种植条件

原产于我国和印度热带多雨地区，一年生或多年生草本植物，开白色

喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜。

中国南方农村普遍栽培作蔬菜，以嫩梢、嫩叶供食，全国各地均有种

植。

那么你知道空心菜是怎么种植的吗?以下是为你介绍的空心菜的种植

方法及种植条件，希望帮到你。

空心菜的种植方法1、施肥整地：空心菜对土壤的适应性强，既耐

肥，又耐渍，也有一定的耐瘠性，每亩施人腐熟有机肥3〜4吨左右、

磷酸二铵50千克，耕翻耙细后做畦，畦而宽1.0〜1.2米。

2、定植方法：空心菜在播后30天左右，苗高17〜20厘米按

30x35厘米行株距定植，每穴3〜4株，或按18x35厘米株行距定植，每

穴2株，定植时要先浇苗畦后，带土沱定植以利缓苗。

3、肥水管理：空心菜定植后要加强肥水管理，每亩施速效性氮肥

10千克左右，追肥量不宜大，植株生长期间保持土壤湿润。

每次采收都要追肥，标准为每亩追施尿素10〜15千克。

4、中耕除草：空心菜种植时为防止畦面板结和杂草丛生，影响植

株的生长，可在畦面发白时浅锄，促使根系的发育，为植株的健壮生长创

造一个有利的环境。

5、温度管理：空心菜种植应尽可能保持较高的温度，温度不超过

35C不放风，夜间最低气温保持在15C以上，为促使空心菜生长低温期

间可在日光温室内增设小拱棚增温。

6、病虫防治：空心菜的病虫害主要有白锈病、轮斑病、蚜虫、小菜

蛾和卷心虫等，在生产上要严格以“预防为主，而且在采收期间还要禁

施农药。

7、适时采收：空心菜植株30厘米以上时留下部9〜12厘米采收其

上嫩梢，以后叶腋长出的新梢长15厘米时开始第二次采收，但下部要留

2〜3片叶，自第三次采收之后每个采收新梢下仅留1〜2片叶。

空心菜的种植条件1、温度：空心菜喜温怕寒，种子萌发最适温度

为20-35'C,茎叶生长适温为25-30C,15C以下生长缓慢，10C以下停止

生长，不耐霜冻，遇霜冻茎叶枯死，可耐35-40C的高温，盛夏炎热季节

仍生长旺盛，在无霜期长、温度高的地区，春、夏、秋均可种植。

2、湿度“空心菜喜水，在较高的空气湿度和土壤湿度下生长良

好，高温干早条件下生长缓慢，品质及产量下降。

3、光照：空心菜为短日照植物，在短日照条件下开花结实。苗期

喜充足光照，光照缺乏时，幼苗弱小，并容易发生徒长。

4、土壤：空心菜可连作，喜欢富含有机质的肥沃土壤。随着植株

叶、梢大量迅速生长，对肥料要求较高。

苗期对氮肥和钾肥需要量较大，氮、磷、钾的吸收比为3:1:5，生

长后期〔采收时〕，氮、磷、钾吸收比为4:1:8。

所以，追肥要均衡，适当偏施氮肥。