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为什么超市许多食物用保鲜膜包装

更新时间:2023-03-04 20:07:34 阅读: 评论:0


由于超市中很多食品都用保鲜膜包裹着,有些朋友就会问了为什么超市许多食物用保鲜膜包装呢?

超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售,就是为了可以保鲜,延长食物的存放时间。保鲜膜除可以阻止食物中水分流失,还能隔绝空气,防止食物发生缓慢氧化而腐败.

夏天气温高,超市中的菜一天就可能就会坏了,怎么办呢?很多人就会用保鲜膜把菜包好,以达董事会会议纪要格式到防腐的作用。事实上,用保鲜膜确实能给蔬菜保鲜,但是有些食物包上保鲜膜,相当于“投毒”。

西瓜

食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮认为,使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为,西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快,特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。

萝卜、黄瓜、豆角

但萝卜、黄瓜、豆角的试卷家长签字实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。

水分大的食物生当作人杰

苹果、梨三年级暑假300优秀作文、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜,不但能够长时间保鲜,还会增加其中的某些营养素。在该项研究中,美国科学家发现100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。

以上这些内容便是超市许多食物用保鲜膜包装的原因。

但是小编在此也要提醒大听而不闻家,以后不要再用保鲜膜包装切开的西瓜。为了我们的身体健康而着想。好了感谢朋友们对https://www.882682.com/的关注,我们下期的超市安全小知识在相约。

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