咽炎食疗

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慢性咽炎食疗方胖大海效果好

慢性咽炎一般成年人发病率相当高，天气变化或者食用刺激

性食物都会引起，下面推荐了几款慢性咽炎食疗方，配合胖大海、

鱼腥草等中药材制成的药膳、茶饮等来缓解慢性咽炎的病症，一

起参考下慢性咽炎食疗方吧。

慢性咽炎是一种咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，

常为呼吸道慢性炎症的一部分，病程较长、症状顽固，较难治愈。

慢性咽炎患者常觉咽部发干、刺痒、发胀、有异物感，晨起发生

阵咳，分泌物少而黏稠，不易咳出;平时常发出“吭”、“咯”声。

慢性咽炎症状常因讲话过多或天气变化、过度劳累、过食刺激性

食物而加重。警惕扁桃体炎和慢性咽炎发生。

★7款缓解慢性咽炎食疗方

1、大海银耳羹：胖大海5~10个，银耳60克，蜂蜜适量。

将银耳放凉水中泡6小时，放高压锅中，加水3000毫升。大火

煮至上汽后，转微火煮40分钟。关掉10分钟后打开锅盖，放入

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胖大海，再加盖煮5分钟。喝的时候，调入蜂蜜。适合秋季咽干、

咽痛，声音嘶哑，并伴有便秘者。制作时需注意，便秘的人可多

放几个胖大海，否则少放几个。

2、双根大海饮：胖大海5个、板蓝根15g、山豆根10g、甘

草10g。共置保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可当茶

水饮用。也可加水煎煮后，倒保温瓶中慢慢饮用，每天1剂。

3、银翘大海饮：二花9克，连翘9克，胖大海4个，冰糖

适量。先将二花、连翘放锅中，加300毫升水，煮至200毫升时，

放入胖大海。加锅盖焖半小时后，放冰糖饮用。这个慢性咽炎食

疗方对咽喉干痒或疼痛、声音嘶哑等急性喉炎有治疗作用。慢性

失音的人，可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。

4、桑菊杏仁茶：桑叶10g、菊花10g、杏仁10g、冰糖适量。

将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，

约盖闷15分钟后，即可当茶水饮用，边饮边加开水，每天1剂。

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5、鱼腥草猪肺汤：猪肺200g、鲜鱼腥草30g、大枣5个，

食盐、味精适量。先将猪肺用清水反复灌洗干净挤干水后切成小

块，再用清水漂洗干净;鲜鱼腥草洗净切段，红枣(去核)洗净，

把猪肺、红枣一齐放入锅内，加清水适量，用大火煮沸后打去浮

沫，再用小火慢煮1小时，然后下鱼腥草再者10分钟，加入食

盐、味精即可出锅食用，每天1剂。注意鱼腥草下锅后不宜久煮，

以免影响药物疗效。

6、甜海带：水发海带50克，白糖20克，将海带洗净，切

丝，放入锅内，加水适量，煮熟捞出，放在小盆内，拌入白糖，

腌制一天后即可食用，每日2次，每次25克，长期服用该食疗

方可益气生津。

7、马鞭草绿豆蜜饮：鲜马鞭草50g、绿豆30g、蜂蜜30g。

将绿豆洗净沥干，新鲜马鞭草连根洗净，用线扎成2小捆，与绿

豆一起放锅内，加水1500ml用小火炖1小时，至绿豆酥烂时离

火，捞去马鞭草，趁热加入蜂蜜搅化即可饮汤食豆。每日1剂，

分2次服，连服数日。

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★健康提示

慢性咽炎患者宜食具有滋阴生津作用的食物，如百合、橄榄、

生梨等，多吃有清润作用的食物，如萝卜汤等;禁食香燥辛辣食

物，如茴香、五香粉、火锅调料、芥末、辣椒等，忌饮烈酒，不

宜多食生冷食物。