炖鱼汤的做法

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清炖鲤鱼汤的做法有哪些

导语：对于想要学做清炖鲤鱼汤的朋友来说，了解清炖鲤鱼汤的做法

是很有必要的，那么清炖鲤鱼汤怎么做呢？清炖鲤鱼汤的做法有哪些

呢？接下来。本文

对于想要学做清炖鲤鱼汤的朋友来说，了解清炖鲤鱼汤的做法是很

有必要的，那么清炖鲤鱼汤怎么做呢？清炖鲤鱼汤的做法有哪些呢？

接下来。本文就为大家介绍清炖鲤鱼汤的做法，仅供大家参考。想要

了解清炖鲤鱼汤的做法有哪些的朋友可以来看看哦！下面请看具体的

介绍。

清炖鲤鱼汤的做法一

材料：鲤鱼1条，色拉油5毫升，食盐6克，姜10克，小葱5克，

胡椒粉2克。

做法：

1、鲤鱼杀好洗净待用。

2、锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积

即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

3、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。

4、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒

粉即可。

清炖鲤鱼汤的做法二

材料：鲤鱼1000克，冬笋50克，火腿50克，食盐10克，味精5

克，葱20克，姜20克，料酒20克，猪油(板油)5克。

做法：

1、将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净。

2、将笋、火腿分别切片。