蒲瓜的做法

瓠怎么读_瓠的读音_瓠子的做法

瓠字怎么读？瓠的拼音是什么？瓠字的含义是什么呢？生活中常常会

遇到瓠子或者瓠瓜，但是大部分人不知道字怎么读，以上是网站为大家精

心编辑整理的这个瓠字的拼音和解释以及瓠子的做法，为你答疑解惑！

目录：

1、瓠字怎么读？

2、瓠字是什么意思？

3、瓠子和葫芦的区别

4、瓠子的做法

5、瓠字怎么组词

6、瓠字的偏旁部首

7、瓠字有多少笔画

8、瓠字的书写笔顺

瓠字怎么读？

瓠的拼音是[hù]

瓠字是什么意思？

瓠瓜，也叫瓠子。一年生攀缘草本植物。葫芦的变种。茎蔓生，果实

长圆形，绿白色，嫩时可食。

瓠子和葫芦的区别

瓠子别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁

蒲，夜开花。是被子植物门，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本，

葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，瓜绿白色，品质柔嫩，

适于煮食，瓠瓜还是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。

西葫芦是葫芦科葫芦属一年生攀援草本。茎、枝具沟纹，被粘质长柔

毛，老后渐脱落，变近无毛。

从植物学上说，瓠子和葫芦的亲缘关系较近，属于葫芦科葫芦属；

而西葫芦则属于葫芦科南瓜属，它和南瓜的亲缘关系比较近。淮安本

地称西葫芦为占瓜，至于笋瓜则是葫芦科南瓜属的另一种蔬菜。从生长形

态上说，两者也有很大不同，瓠子是爬蔓生长的，果实一般呈直筒形，而

西葫芦一般不爬蔓，或者说蔓很短，果实也一般呈直筒形，也有飞碟形、

圆形等形状。

瓠子的做法

清炒瓠子

瓠子去头尾，切薄片，葱末蒜末姜丝备好。锅少油，爆香姜蒜，下瓠

子大火翻炒。熟后加盐、鸡精调味，盛出。

瓠子炒火腿

选料：瓠子(选取瓠子的时候要注意看看是不是苦的);精致火腿

做法：1、把瓠子和火腿切成块;

2、把锅烧至五成热，放入葱、火腿，直至煸出香味;

3、把切好的瓠子放入锅内，再放入少量的十三香、糖、水(水只要一

点点，是用来引瓠子中的水分的)，焖5分钟，见瓠子变成透明的样子说

明就熟了;

根据菜量调制水淀粉，倒入菜内快速翻炒，再调入盐、鸡精，起锅就

可以吃了。

瓠子汤

原料：羊肉500克草果5个瓠子6个白面100克生姜、葱、

盐、醋适量

做法：先煮羊肉、草果成汤去渣，另将瓠子去皮，切片与羊肉片合

拌，再将面做成面条，用肉汤煮熟后，放入姜、葱、盐、醋与瓠子、熟肉

合调食用。

此外，瓠子还可以做瓠子尖椒炒肉、瓠子鸡蛋面叶汤、瓠子烧鸭边

腿、清炒瓠子、鸡蛋瓠子猪肚菇、鸡蛋瓠子猪肚菇、瓠子鸡蛋包子、瓠子

煎饼、瓠子炒肉、瓠子煎饼、瓠子猪肉馅水饺、蒜蓉瓠子、鸡蛋瓠子猪肚

菇……

瓠字怎么组词

瓠子瓠瓜悬瓠瓠蠡瓠巴雕瓠瓠瓢瓠落石瓠瓠脯瓠菹坚瓠

瓠羹窍瓠