在家做甜品

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消暑甜品怎样做？甜品的做法大全

在夏天天气比较热的时候，吃一些消暑的甜品，有很好的解

暑清热的作用。有些消暑甜品可以在家中自行制作，做起来也不

是特别的难，比如说芒果西米甜品，煎烤奶香蕉苹果，枇杷银耳

汤等等，都是比较好的消暑甜品，能够及时的补充身体的水分和

电解质。

一、夏日甜品

材料

主料：芒果，草莓，西米，

辅料：红枣，藕，罗汉果，

调料：蜂蜜，酸奶，冰糖

做法

1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，

加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；

2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，

开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。

二、煎烤奶香蜜苹果

材料

苹果、奶油、糖粉适量、蜂蜜适量、白葡萄酒(可有可无)

1、苹果切片(横切)

2、挖取中间苹果仔(可用圆形盖子按压取出或作饼干的模型).

这样会比较漂亮喔!

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3、用奶油中小火煎.煎到苹果变微软.(就是让奶油融入进去).

约7.8分钟这时可以加入白葡萄酒(如不喜欢酒味.可以不需要加)

4、完成后再把苹果堆叠组合.洒上糖粉.蜂蜜即可

三、枇杷银耳汤

材料

新鲜白木耳140g枇杷6颗红枣7颗枸杞10颗黄冰糖60g水

2000g

做法

1、将新鲜白木耳多次冲洗后去蒂，撕成小朵备用。(若使用

干燥白木耳，发泡后亦要多次清洗去蒂后撕成小朵)

2、红枣冲洗后每颗划上5刀，枸杞冲洗后浸泡在开水里备用。

3、红枣与白木耳加入1500g的水放入电锅，外锅倒入1.5杯

水炖煮。

4、步骤三电锅电源跳起来后，转换到瓦斯炉上开小火加入枇

杷和半份枸杞及剩余的水。(若使用干燥的白木耳建议第4步骤加

入枇杷和半份枸杞及剩余的水与黄冰糖后继续再电锅外锅加入1

杯水炖煮起锅后再加入剩余枸杞。)

5、汤滚后加入黄冰糖盖锅盖待糖融后即可以加入剩余的枸杞

熄火完成。温温热热可以喝到枸杞与红枣温润的香气，待凉冰到

冰箱冰镇，白天即有消暑润肺利水点心可以享用!