南瓜汤的做法

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西餐南瓜汤的做法是什么

导语：一般到了夏天人们的胃口就会变得不是很好的，特别是小孩子

胃口都是非常的难伺候的，所以最好是要变换花样给他们做一些好吃

的食物的，不要做

一般到了夏天人们的胃口就会变得不是很好的，特别是小孩子胃口

都是非常的难伺候的，所以最好是要变换花样给他们做一些好吃的食

物的，不要做一些比较油腻的食物的，因为这个是会让孩子们更加的

不爱吃的，可以做一些甜甜的南瓜汤的，所以下面我们就一起来了解

一下西餐南瓜汤的做法。

做法一

原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，

面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。

步骤：

1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。

2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。

3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，

将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、

胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上

即可。

做法二

材料：南瓜蓉3大汤匙，蘑菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜奶或忌

廉100ml，杞子数粒，牛油10g。

步骤：

1.将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用

2.平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用