土豆饼的做法

蒸土豆饼的家常做法

关于《蒸土豆饼的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希

望对大家有所帮助。

特色美食是大家最爱的，很多人都逃离不上特色美食的吸引

住。喜欢吃面点的盆友常常会感觉面点制作起來较为艰难，其实

不是。例如蒸土豆丝饼是一种家常面食，很多人也都喜欢吃。假

如能自己制作，味儿会更好的。由于能够添加自身喜爱的调料，

仅仅蒸土豆丝饼的粉丝的做法是什么呢？

蒸土豆丝饼的粉丝的做法：

主要材料：

马铃薯1个红萝卜40克、黑胡椒粉适当、盐少量

1.马铃薯1个、红萝卜40克、黑胡椒粉适当、盐少量

2.土豆去皮清洗放进方太蒸微一体机，智能化烹制-蔬菜水果

粗粮-马铃薯

3.将红萝卜剁碎预留

4.煮熟的马铃薯碾成泥

5.添加红萝卜碎、盐、白胡椒粉搅拌均匀

6.热锅入油，将紫薯泥搓圆后挤扁放进锅中煎至二面金黄色

就可以

7.美味可口的土豆丝饼好啦!

小提示

紫薯泥中可依据本人爱好添加随意要想的食物和调味品哦;假

如太干可添加一个鸡蛋调合

作法二：

食物

主要材料马铃薯500g辅材油适当红豆馅适当

流程

1.马铃薯清洗削皮。将马铃薯切割成块入炒锅蒸至熟

2.随后取下用汤勺碾成紫薯泥

3.紫薯泥种添加木薯淀粉，渐渐地揉成疏松的颗粒

4.将开水淋入手擀面中，搓成光洁的粉团

5.自己做的红豆馅解除冻结

6.粉团和红豆沙分为若干份，取一份粉团挤扁，包入红豆馅料

7.将芝麻汤圆起來挤扁制成小饼，电饼铛刷油加热

8.搞好的土豆丝饼冷僻生胚放进电饼铛

9.煎至双面淡黄呈全透明状就可以

马铃薯饼怎么做脆：

1马铃薯清洗削皮，切成细丝，放进冷水中侵泡10分钟后滤

干。

2将滤干水份的炒土豆丝放进一小盆中，添加适量的盐、鸡

精翻拌，腌一会儿。

3将腌过的炒土豆丝再度滤干水份，添加适量干吉士粉翻拌。

4将翻拌的炒土豆丝分为一个个小饼。

5炒菜锅容易上火，放进小量的油，将小土豆丝饼放进锅内

煎煮，双面金黄色后出锅。

6那样土豆丝饼就煎好啦，加上番茄沙司即可。

作法二：

1.把土豆去皮、清洗、切成片隔水蒸15分鐘。

2.马铃薯煮熟后，放进盆中碾成紫薯泥，越细致越好，随后放

一点点盐，多放点糖，并不是有句话说：要的甜得加盐，盐放1

豆豆就可以。

3.小麦面粉的量，以能将全部的紫薯泥，温和的不沾手，也不

够硬就可以了。

4.接下去制成花式小饼，刚开始入锅炸。

5.炸的全过程忘拍照了

6.甘甜土豆丝饼炸好啦，摆盘开吃完。

德式作法

1.将马铃薯清洗削皮，放进锅里加适度的水，容易上火煮约

40分钟，煮到酥烂，滗出水量，把马铃薯捣烂捣烂。放上生鸡

蛋，盐、胡椒面，小麦面粉25克，并混和匀称。

2.将葱切割成末，放到无盐黄油里炒黄，倒进紫薯泥中，再混

和匀称。

3.在一控制面板上撒上小麦面粉，把紫薯泥分为三份，全滚上

小麦面粉，用刀按成两头尖，正中间宽的椭圆形饼形，用刀在中

间按一不平等条约，在旁边再更替的安好多个短纹;呈落叶状。

4.将煎盘容易上火，放进少量食用油烧开，把土豆丝饼放入，

煎出橙黄色就可以。随后堆放在一个煎盘内、掺烧烤十多分钟，

土豆丝饼豉起、铲入盘里，即成。服用时可淋上酸奶油或少量无

盐黄油。