芝士鸡蛋卷

英语口语对话《制作鸡蛋卷》

鸡蛋卷是老外喜欢的食物之一，你知道怎么制作鸡蛋卷吗?下面

是一篇关于制作鸡蛋卷的对话，希望大家喜欢。

Oh,hey,Keri!Youcook,right!You'reaprettygood

cook.

你好，Keri!今天你来烹饪!你一定是位好厨师。

I'mOK.

是的。

omakeanomelet,soactuallythisis

reallysilly,I'oumake

anomelet?

我想要做煎蛋卷，但这实际上很愚蠢，因为我从来没有做过。

你是怎么做的?

OK,Well,IcanteachyouhowImakethem,whichisthe

samewaymyfatherandgrandmothermakethem,whichisa

littlespecial.

好的，我能够教会你如何制作煎蛋卷，这是我祖母传给我父

亲，我父亲再传给我的做法，它真的很有特色。

!Yeah!

哦，好的!

Firstyoutakesomeeggsandcrackthemintoabowl,

andwhiskthemup,quite,sothey'requitehighandfluffy,

andinahotpan,

首先，你敲碎几个鸡蛋到碗里，快速搅匀，因此蛋液有许多泡

沫。接着，

andyouneedapanthat'sthat'skindofsmall,that

someoilandheatit

up,soit'squitehot,

你需要平底锅，就是那种很小的，两边与锅底有一定角度的平

底锅。

andthenyoutakeyourwhippedupeggs,orwhiskedup

eggs,andpourthemintothepan,andasit'scooking,

记得在平底锅内参加油，等油热了，搅拌并倒入蛋液。让蛋液

充分加热成型，

ifyoutakeaspatula,andpushthebottomlayerofthe

egg,totheside,tothesides,andthentothemiddle,

如果你有小平铲，用铲子将锅底的蛋液推向锅的边缘，推满锅

的边缘，最后是锅中央，

sotheuncookedegggetstothebottomofthepan.

这样生的蛋液就在锅底加热成型。

Oh,!

哇哦!

pdoingthatuntilmostoftheeggiscooked

soyoushouldhaveanicethickomeletandthenflipit

over,

接下来持续倒入蛋液，推平，这样你才能获得厚厚的可以卷起

的蛋饼，

you'r

fillingsonthetopandfolditoverandletitsitjust

longenoughtomeltthechee.

你只需要用小火煎蛋的一面即可。煎好蛋饼后，把馅儿放在蛋

饼上，把蛋饼两端合在一起，放置几分钟，让馅儿里面的奶酪融

化。

undsreallygood.

哇，听上去真不错。

Mm,itis.

是的

llingsdoyouremend?

哇。那么你推荐什么食材做馅儿呢?

Um,well,ifyouwanttodoarealsimpleone,youcan

justusomepre-madesalsaandchee,

如果你想吃得简单点儿，只要放点儿莎莎酱和奶酪就行了，

andthat'asy,oryoucandosomethinglikecutup

somehamandchee,onions,tomatoes,mushrooms,anything

thatyoulike.

这很简单，或者你可以切点儿而火腿，奶酪，洋葱，番茄，蘑

菇或者其他你喜欢的食材。

Ifyouwanttomakeaspinachomeletthenyouhaveto

addthecookedspinachtotheeggmixture.

如果你想吃菠菜蛋卷，那你就得做点儿菠菜鸡蛋包在里面，

Soit''sinsidebaconand

sourcreamisniceandJackchee.

还可以加点儿培根，酸奶酪，杰克芝士。

Oh,OK.I'llhavetogivethatatry.

好的，我要尝试一下。

.

好的。