七个月

7个月宝宝辅食食谱

泥类辅食

苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。

香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。

红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。

南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。

苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒

入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。

菜泥：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗

净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成

菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤

其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒

素，多有益处。

羹类辅食

鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅

拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，

以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃，

软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、

钙、磷、维生素A、D、B等，可营养大脑，又能满足婴儿对铁的需要。

鱼菜蛋羹：鱼：菠菜：鸡蛋=1：1：2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥，菠菜择

洗净切成碎末置鱼碗中，鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀，加到盛有鱼和菜的碗中

加一点盐搅匀，隔水蒸约5分钟。

绿豆羹：绿豆淘洗净，加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂，

加适量糖、30克琼脂搅匀。

粥类辅食

米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易

烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再

煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。

鸡肝粥：鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮10分钟捞出去皮压成泥，放回

锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成。

肉蛋豆腐粥：猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为

泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，

将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火煮至蛋熟下盐搅匀。

宝宝7个月营养提示

宝宝长到7个月时，已经开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了

搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显示出个人的爱好，喂养上也随之有了一定

的要求。宝宝可继续吃母乳，但是因为母乳中所含的营养成分，尤其是铁、维生

素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要，乳类食品提供的热量与宝宝日益增加的

运动量不相适应，不能满足宝宝的需要。

这个时期婴儿的牙齿开始萌出，咀嚼食物的能力逐渐增强，消化功能也逐

渐增强，因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。但要注意，在给宝宝添加碎

菜、肉末时，要从少量逐步递增。在出牙时期，还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头

片等，让他练习咀嚼。

宝宝辅食添加步骤

4个月龄：母奶不足者，可适量增加奶粉，后期可添加米粉或米糊。另外

可以给宝宝添加新鲜的果汁或菜水，从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C

和其他营养成分。

5个月龄：4个月以上的婴儿，体内铁质已逐渐消耗完，应添加富含铁的

食物，如蛋黄;首次添加1/8个大小，带宝宝适应无异常，可从1/4个，1/2个逐

渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥。

6个月龄：此时婴儿开始萌牙，可适量的添加蛋羹、鱼泥、烂面片、肉松

等。可给些烂稀粥，在吃奶前试吃少量。

7-9个月龄：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3顿;适量的面包、

蛋糕等。

10-12个月龄：可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每

日两三顿。随着辅食量的增加，奶量随之减少。

注：①一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的

原味;

②对于不爱喝水的小宝宝，家长可将水果切片泡在水里，让水有个味儿后

喂给孩子，切忌懒省事儿，在水里加糖或是其他固体饮料。