儿童早餐

12岁儿童早餐营养食谱

营养早餐食谱需要注意食材的营养搭配。吃对了营养早餐可以促

进人体供血，使大脑快速苏醒，提供生命活动所需的热量和蛋白质，

选择正确的营养早餐食谱对我们的身体健康有极大好处。那么如何来

为孩子做一份营养健康的早餐呢?以下是小编给大家整理的12岁儿童

早餐营养食谱，欢迎大家阅读参考!

12岁儿童早餐营养食谱篇一

香葱鸡蛋卷饼

材料

鸡蛋6个，小葱1根，盐少许，胡椒少许，食用油少许

做法

1、鸡蛋打散，加入葱花、盐和胡椒。

2、平底锅刷上薄薄一层油，舀一汤勺鸡蛋液，摊满整个锅底，小

火慢煎。当表面蛋液凝固后，摊出放在菜板上。

3、重复做4个，直到蛋液用完。

4、把蛋饼重叠在一起，然后从一端卷起，放置稍凉后即可切段装

盘了。

小贴士

鸡蛋液一定要用小火慢煎，否则上面还是稀的底下就糊了。

12岁儿童早餐营养食谱篇二

鲜虾猪肉云吞

材料

绞猪肉300g，鲜虾150g，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，胡

椒粉半小匙，云吞皮1包

做法

1、将虾肉剁碎，放入绞猪肉，鸡蛋，盐，味精和胡椒粉，搅拌均

匀成云吞馅。

2、将馅料裹进云吞皮里。

3、准备烫云吞的水，在等待水滚当儿，可以先准备云吞汤底。

4、汤底材料很简单：水、盐、酱青，胡椒粉，葱花，些许橄榄油，

调成自己喜欢的咸度即可。

5、水沸时放入云吞(自己要吃的量)烫熟捞起。

6、淋上刚刚准备的汤，趁热吃就美味可口了。

小贴士

喜欢虾肉多的，可以多虾少肉。我给的分量可以包80粒。云吞和

饺子不同，虽然馅料相似，做法不同。云吞皮也比饺子皮薄。云吞制

作与烹煮都较为容易。有的人喜欢干捞的也可以，就是碗里加点油、

盐、酱青捞一捞。

12岁儿童早餐营养食谱篇三

粤式早餐肠粉

材料

粘米粉(量我也没计算，随意倒的)，生粉(和粘米粉的比例大概是

10：1)，猪肉末，基尾虾，鸡蛋，韭黄，适量油，蒜，适量酱油，盐，

浓缩鸡汁

做法

1、做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。把

适量生蒜切成小粒。锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出

来，倒入适量酱油、盐、浓缩鸡汁(一种调料，没有也可)、鸡粉、适量

清水，煮开后，用生粉勾较稠的芡汁即可。各调料视要做的酱汁多少

来放。

2、粘米粉加生粉加清水调成米浆，浓度能在勺上挂层薄浆即可

(第一盘可先试下，若觉得太稀就加点米粉调下)鸡蛋打散，虾去肠壳，

韭黄切段。

3、蒸肠粉的盘子根据锅的大小来选择，本想用烤盘的，长方形更

好，可锅不够大，最后选了披萨盘，真正的从工具上达到中西结合哈。

准备工作做好后，就把锅里注入清水，烧开，然后用刷子在盘底刷上

油。

4、舀适量米浆在盘里，再舀一勺鸡蛋液入内，用勺划散开，再放

上几根韭黄。

5、锅里隔水蒸2-3分钟，起大泡就证明熟了，这锅盖一揭，大泡

很快就消失。

6、然后整盘端出，用布包着哈，小心烫着，我一般用烤箱棉手套

来端，方便。端出来后，再用刮板把粉皮刮卷起来放入盘里即可，这

样一卷鸡蛋肠就做好了。同样，做肉末肠，只要把鸡蛋换成肉末就可，

做虾肠就换成虾仁，类推哈。做好的肠粉放入盘里，浇上酱汁。