排骨汤的做法大全

补气血排骨汤的做法

排骨汤的材料

3-4人份玉米：2个冬菇干：6个排骨：500克姜：2片水：8碗

排骨汤的做法

1.玉米去衣洗净，切成几段;

2.冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂;

3.排骨洗净斩件，汆水捞起;

4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食

用。

功效：

清热明目，开胃利水，富含蛋白质、钙质和矿物质，对青少年的生长发育有很好的辅

助作用。

排骨汤的材料

罗汉果：1/3个冬瓜：400克排骨：500克胡萝卜：半根元肉：6粒姜：2片水：8碗

3-4人份

排骨汤的做法

1.排骨洗净切块，汆水捞起冲净;

2.冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;

3.罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净;

4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：

清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患

者食用。

排骨汤的材料

莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐

排骨汤的做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

排骨汤的材料

排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

排骨汤的做法

1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块;

2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水;

3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中;

4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒;

5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜;

6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

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