大虾的做法

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清蒸大虾的家常做法

相信大家对于大虾肯定是不会陌生的吧，大虾是我们常见的

一种食材，大虾不但好吃而且还含有丰富的营养，大虾里面含有

丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃大虾可以

起到很好的养生功效和保健的作用，所以大虾受到了大家的喜欢，

大虾有多种做法，下文我们介绍一下清蒸大虾的家常做法。

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫

力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，

温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如

果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，

每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来

治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供

营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间

保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时

富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆

固醇偏高者不可过量食用。

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1.黄瓜切薄片，然后洒上少量盐，腌渍一阵子备用

2.大虾洗净，去壳，从背部划开挑去肠线，放些姜丝去腥，

入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝

3.蒸好大虾后，将虾汤倒出，加入适量盐，白胡椒粉，香油

和蚝油，混合均匀

4.盘中铺上腌渍好的黄瓜，摆上大虾后将调好的酱汁浇在上

面即可

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是大虾

了，我们知道大虾不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们

详细介绍了清蒸大虾的做法，相信大家都已经掌握了吧。