冰糖蒸梨

本文整理于网络，仅供阅读参考

冰糖雪梨隔水炖多久

利用冰糖和雪梨进行炖其实是很多朋友在生活中会进行制作

的一款美食，冰糖和雪梨的搭配其实对于身体有很好的清凉止咳

效果，对于一些上火咳嗽的朋友还是非常好的。冰糖和雪梨一起

炖的时间也是比较讲究的，一般的炖煮时间是半个小时到一个小

时。

冰糖的味很清爽，一点都没有像其他那种腻歪歪的味道，而

梨子的也是利口的一道水果，两样东西都十分易得，冰糖雪梨味

道独特，口感清甜，很多朋友都在家做冰糖雪梨，冰糖雪梨是一

道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成冰糖炖梨时

间可视实际需求而定，在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，冰

糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时，冰糖融化就好了，冰糖炖雪

梨要炖多久最好?

将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼

里啪啦的响，而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间，15-30

分钟，在锅里倒入水，大概倒到锅的三分之二部位，把水烧滚;把

冰糖倒入沸腾的水中，同时加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬，

直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨。炖15-30分钟关火，并把熬

好的汤盛出来即可。40-60分钟，放入相应的食用材料后，小火炖

大概40-60分钟关火。晾至微热即可食用，亦可放凉了再喝，如

果煮多了，还可把剩了的放入冰箱，第2天取出饮用，甘甜爽口。

炖烂即止，将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，而后隔水炖

本文整理于网络，仅供阅读参考

至冰糖溶化，把梨给炖烂为止，此款最适合宝宝食用，可让宝宝

喝点梨水，摊凉少许便可喂食炖烂的梨，两全其美。且食梨饮汁，

晚饭后食用最好。亦可将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可

食用。雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以碗内加一点点

水就可以了。

冰糖雪梨味道清甜可口，具有清热止渴、化痰止咳、滋阴润

肺、生津养胃、美容养颜的作用，适用于外感温热病毒引起的发

热、伤津、口渴等，可以用于治疗慢性咽炎、百日咳、支气管炎、

上呼道感染。