冬瓜汤做法

怎么做沙白冬瓜汤好吃_沙白冬瓜汤的家常做法

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、

铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。下面是店铺整理的一些关于沙白冬

瓜汤的资料，供您参考。

沙白冬瓜汤的制作食材

沙白冬瓜汤的做法过程

1.沙白洗净。

2.冬瓜去皮，切成薄片。

3.冬瓜放入汤锅里，加入适量的水。用大火煮开，改中火煮10分

钟。

4.放入沙白。

5.煮至沙白全部开口。

6.放入适量的盐、胡椒粉调味，关火。

7.再放入芹菜碎即可食用。

挑选冬瓜方法

在挑选冬瓜时看看梗是不是弯曲的，然后再看看表皮是不是青绿

色，够不够端正而起够不够大，有没有白色带粉末状的物体包裹，再

看看表皮有没有被虫打过的痕迹，最后在用手指夹掐一下，看看水分

够不够足，够不够硬。

冬瓜保存方法

冬瓜的保存方法很简单，放置在通风干燥的地方保存即可。