天麻的功效与作用及食用方法

天麻的功效和吃法

天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩

晕之症，不论虚实，均为要药1、平肝息风。天麻质润多液，能

养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、

癫痫、破伤风。2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、

肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头

痛的三种类型：

一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊

中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛

头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合

适。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血

管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心

率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性提问者评价倒真

的是有软化血管，改善睡眠的问题的，后来家里人还是用了鲜天麻才

渐渐好起来的，呵呵，多谢了病情分析：天麻是一味常用而较名贵

的中药,临床多用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫,抽搐,破伤风

等症.由于天麻对肝阳上亢引起的头痛,眩晕等效果显著,故常被人当

成“补药”服用意见建议:凡病人见津液衰少,血虚,阴虚等,均慎

用天麻.天麻不宜合久煎.天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发.天

麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分.所以,天麻最好先用

少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲

服,或研末入丸,散服用.

1、平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝

风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2、祛

风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天

麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上

亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经

常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力

减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。天麻有镇静、镇

痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血

管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护

作用；天麻多糖有免疫活性不良反应由于天麻对肝阳上亢引起的

头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不

分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一

样的不良反应。服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸

闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。

不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术

天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天

麻过敏的症状。对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如《本

草纲目》云：“久服天麻，遍身发出红丹。”《本经逢原》也云：“天麻

性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄

用。”清代名医吴仪洛更是直言：“血液衰少及非真中风者忌用”。

现代药理实验证明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是40克以

上，中毒潜伏期是1～6小时。使用天麻时“药不对证”是引起不

良反应的重要原因之一。所以，使用天麻时应注意这样几点：

1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。天麻-

植物原状2.重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然

后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证

组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，

单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。3.即使针对肝阳上亢、

痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，

方能取得良好的治疗效果。4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为

天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有

效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾

干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。5.使用

单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及

呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊

治。6.天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。目前

野生天麻的数量越来越少，物以稀为贵。野生天麻的价格与家种天麻

的价格区别很大。野生干天麻（是真正的野生天麻）每斤在700元以

上，大个的野生天麻（每个在一两左右）900元/斤左右，比这便宜的

价一般很难买到真正野生的。家种天麻的价格高低不一，现在很多家

种天麻的都标上了野生的，就要看购买者识不识货了。我在淘宝

“卖的就是健康”店里购买过200克天麻，拿到药店去看了，是真正

野生的天麻，家里人吃了也都说很好。所以大家可千万别相信哪种野

生天麻既打折，又批发之类的，而且一卖就几百件上千件卖的，聪明

的你认为会有那么多野生的吗

编辑本段制作方法将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去

毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武

火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。编辑本段风味特点鲜香味美，

营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。编辑本段营养分析平

肝熄风本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、

眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。祛风止痛用于风痰引起

的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。编辑本段药性分析本

品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩

晕之症，不论虚实，均为要药。

天麻炖鸡的做法1、土鸡宰杀；红枣，枸杞用清水冲洗

下。2、天麻提前加入少许白糖泡软处理干净3、锅内加水烧开后，

加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下4、等到煮出血

沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净5、将泡好的天麻切薄片，我

切了6片左右；姜2片6、把所有的材料的都放入砂锅内，再加入

料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调

入适量的盐即可。（我这土鸡买太大了点，中途在炖的时候还得翻身，

避免麻烦，大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好