水果饮

果汁饮料调查报告范文(2)

1、注重品牌建立和品牌宣传。品牌推广的成功与否不但决定了其

知名度，而且对其美誉度和消费者的忠诚度的增加都有好处。根据调

查所知广告是消费者认识产品的首要原因，因此必须在销售额增加的

基础上加大广告的投放力度和密度，从消费者的心理树立对产品的良

好品牌形象。同时节假日或定期搞新产品的推广活动，投资适量的资

金进行免费的试饮和促销活动，让消费者从亲身饮用中了解我们的产

品，宣传我们的产品。在日益复杂与激烈的水果饮料的市场中，唯有

走品牌的道路才能让企业走得更远，才能更好的提高企业的市场竞争

力，获得更多的利润。

2、加强产品的的创新，提高产品的质量。无论什么时候，无论什

么东西没有创新就没有发展前途，迟早都会被社会潮流所淘汰，企业

也是如此，创新是企业发展的动力，因此企业要求发展，就必须不断

的探索，不断的来发适合市场需求的新产品。果汁的品质和创新已成

为果汁企业获利的关键因素，调查显示出消费者都热衷于多种产品，

口味不断的变化，如果没有创新，企业的前途则不言而喻了。质量是

产品的灵魂，只有不断提产品的质量水平，才能确保产品在消费者中

的良好形象，才能在众多的产品中脱颖而出。

3、适当的开发新的具有巨大潜力销售渠道，逐步实现销售渠道的

多元化，降低企业的销售风险。现在消费者主要集中于超市购买水果

饮料，个体商店也是主要的购买渠道，而其他的渠道却占很少得比例，

这一方面反映了消费者的购买心理，同时也从侧面反映了企业的销售

渠道目前还没有足够完善，许多的潜在的市场渠道没有得到足够的挖

掘。同时比较单一的渠道必然加大竞争者相互之间的强烈竞争，不利

于企业的可持续发展。应该更多的让我们的产品进入个人商店和小超

市，这些方便消费者的购买，扩大产品的销售面。

4、一切以实际出发，一切以市场为导向。抓住以青少年和中年人

这批主要消费群体，尤其是女性消费者。开发适合他们口味的不同种

类，不同包装的水果饮料。目前中国存在着非常巨大的潜在的消费市

场，从长远战略出发，把脉市场走向，不断探索和挖掘潜在的消费市

场。

5、实行多品牌战略，满足消费者多品牌的心理。多品牌战略不是

每一企业都能一蹴而就的，但是作为饮料行业有必要在企业的不断发

展的前提下，不断的实现这个目标的。

当然，由于调查的受众的样本数量有限，不可能完全反应市场的

的真实情况，可能会存在一定的片面性。要通过实践来不断的检验我

们的报告反应的真实性与可靠性。当然我们的报告也有一定的参考性。

果汁饮料调查报告范文篇3

随着气温升高、世界杯到来，饮料销售开始进入旺季，饮料市场

群雄争鹿。各饮料厂商纷纷通过推新口味、新品类，改进包装，多渠

道投放广告，展开各种市场活动等方式抢占市场份额。

消费者是否会对这些举措买账?这取决于厂商对消费者的了解程度，

例如消费者选购饮料时是怎样的决策过程，以及他们对饮料有哪些新

需求?同时，世界杯是否对饮料消费会产生影响，例如哪些类型的饮料

会增长?消费者的消费行为有何变化?他们更偏好哪些品牌?赞助世界杯

对品牌产生了怎样的影响?

带着这些疑问，全球著名市场研究机构益普索(Ipsos)联合搜狐展

开了对消费者的研究，重点包括识别消费者在购买不同类型饮料时的

考虑因素;消费者对不同类型饮料的广告或市场活动的认知及其认知渠

道;赞助世界杯对饮料品牌的偏好度、消费量和品牌形象有何实质影响。

为了解世界杯前后饮料市场的变化，该项目分两期执行，分别于

世界杯之前和世界杯之后进行。本报告针对第一期(世界杯之前)的调查

所撰写。

冰爽的口味和口感更易获得青睐

为了赢得消费者，各饮料厂商全方位出击，但哪个因素才最能打

动消费者呢?益普索(Ipsos)联手搜狐的调查发现，对不同类型的饮料，

消费者有不同的看法和认知，进而在选购饮料的时候，购买考虑因素

也不尽相同。

具体而言，除运动/功能型饮料外，饮料的口味/口感/味道是最重

要的购买考虑因素。而运动/功能型饮料由于是功效/作用驱动型的饮

料，消费者首先会考虑其功效或作用，其次才是口味/口感/味道。

但什么是消费者喜爱的口味和口感呢?调查发现，在炎热的夏季，

消费者偏好清爽、冰爽的口味和口感，如薄荷味、柠檬味、蓝莓味、

芦荟味。同时，混合型的饮料，()由于能够带来更加丰富的口感和口味，

也颇受消费者欢迎，消费者提及如下组合：茶+碳酸，果汁+碳酸，茶

+果汁，果汁+酒，果汁+运动型/功能型饮料。另外，有些被访者也认

为，那些具备颗粒感/添加内容的饮料(如加入QQ软糖或果粒)，也很

有吸引力。

除口味/口感/味道外，对碳酸饮料、啤酒、瓶装水和包装的茶饮

料来说，品牌是消费者的第二大购买考虑因素;对包装的果汁及果汁饮

料来说，不含有或尽量少含添加剂是消费者的第二大购买考虑因素。

益普索(Ipsos)调查显示与排在前两位的购买考虑因素比较集中不

同，排在第三位的购买考虑因素则比较分散，不同类型的饮料有不同

的关注重点，分别为价格/促销，购买方便，产品是否含有营养/有益

成分，功效/作用，产品是否有添加剂等。

一个有意思的发现是，广告、产品代言人等因素并没有被消费者

列入重要的考虑因素。但这两项恰恰也是形成品牌印象的重要因素，

因此并不能表明企业可以对此不加以重视。电视是消费者看到或听说

饮料广告/市场活动的最主要渠道，紧随其后的是互联网。

在消费者最喜欢的品牌中，按品类不同，碳酸饮料为可口可乐，

啤酒为青岛啤酒，运动型/功能型饮料分别为脉动、红牛和佳得乐，包

装的茶饮料为康师傅，包装的果汁及果汁饮料为美汁源，瓶装水为农

夫山泉。

另外，随着“低碳”、“环保”成为今年的热词，饮料厂商在这

个夏天，还需要增加一个新的考量因素——环保。目前，在减碳理念

下，“拒喝瓶装饮料”运动在国外方兴未艾。在中国，消费者的普通

需求是采用环保/低碳包装，例如，使用环保材质，在包装上宣传环保，

使用注重环保的品牌代言人。这些行为虽然不会对饮用过程本身产生

影响，但能帮助企业建立好的品牌形象。

另外，也有一些消费者认为，市面上大部分饮料包装太花哨，且

看起来雷同。他们希望包装较为简洁，并能突出特点。有些被访者希

望在材料上有所创新，例如冰镇过的饮料瓶身在常温下会慢慢变湿，

令手不舒服，希望有可以保持瓶身干爽的包装材料。