柚子的功效和作用

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西柚的功效有哪些

谈到西柚很多人都爱吃，味道香甜，营养也是很丰富。

今天要来和大家介绍的是西柚的功效。

西柚的功效

预防癌症

西柚还具有预防癌症的功效，西柚中的柚苷配基成分可以刺

激癌细胞中的DNA修复，以此达到抗癌效果，经常食用西柚可以

降低胃癌，结肠癌，乳腺癌，膀胱癌和食道癌发生的风险。

治疗糖尿病

西柚中的柚苷配基是一种抗氧化剂，它能够提高人体对胰岛

素的敏感度，维持人体的血糖平衡，该物质能够帮助糖尿病人保

持健康的体重，体重的增加会加大糖尿病人的病情，柚苷配基可

使肝脏燃烧脂肪，分解脂肪酸。

祛痘护肤

对于长痘痘的人来说，西柚是非常好的改善皮肤的食物，西

柚的果肉中维生素C和维生素P，维生素P有改善皮肤和毛孔的

功能，维生素C可加强机体的解毒功能，所以西柚可以起到非常

好的控油，收缩毛孔以及清爽的效果，每天坚持食用西柚两年以

上，皮肤不会再长痘痘，变的细化嫩白。

降低结石风险

西柚中的柚苷配基成分，就是西柚中的那些带苦味的物质。

它可以预防肾囊肿的形成，预防肾结石，降低结石的风险，

专家建议，每天喝1000毫升西柚汁可获得做大收益。

西柚的功效与作用减肥降脂预防癌症

减肥降脂

西柚中含水丰富，多酶而少钠，有助于体内脂肪的燃烧，西

柚中的酶会影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转

化为脂肪储存在人体内，而且西柚中的膳食纤维易使人感觉到饱

腹感，据美国一营养研究中心发现，减肥食谱中加入葡萄柚以及

葡萄柚汁，可以达到减轻体重的效果。

健胃

我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、

消食、化痰、平喘、解酒的功效。

而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功

效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、

丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。

接着一起来看下该怎样挑选西柚

1、挑选西柚首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚

子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。

这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质西柚。

如果西柚皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄

或橙黄的，说明西柚的成熟度高，汁多味甜。

3、同样大小的西柚，要挑选分量重的。

用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。

注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋

样。

温馨小提示

1、虽说它能够清热去火、抗氧化抗炎消炎、开胃通便以及

解酒和预防感冒，还可以调节血糖血压。

但是要注意如果是肠胃不适有腹痛、痰多咳嗽的人不建议多

吃，因为它属于寒性水果。

2、而且高血压患者也最好别多吃，因为它里面含有的`葡萄

柚汁会和降压药想抵抗，会出现副作用。

除此之外，和喂药也有不良的反应，因此要注意。

西柚的功效

西柚的食疗功效与作用:

1、西柚可以清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通

便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉，预防感冒和牙龈出血。

2、用于胃病、消化不良之症:若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子

一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去

内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天

吃完。

3、用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症:取柚子生食，用治

醉酒。

若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放

于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各

一汤匙，冲入少许热黄酒内服。

3、治黄疸:民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9

克，一日三次。

4、用于痰多咳嗽:将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以

蜂蜜拌匀，时时含咽。

西柚的营养成分和药用价值:西柚中含柚皮，枳属、新橙皮，

胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟酸、钙、磷、

铁、糖类等。

1、柚皮具抗炎作用。

2、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。

3、西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚

有益于心血管病及肥胖病患者。

西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶

性纤维素，是含糖分较少的水果。

维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美

容。

维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增

强肌体的解毒功能。

4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。